Как разводить сома в домашних условиях видео

Выращивание африканского или клариевого сома

Рыб, входящих в общее семейство «сомовых» всего в мире насчитывается более ста видов.

Африканский длинноусый или клариевый (мраморный) сом (лат. Clarias gariepinus) водится в пресноводных бассейнах Средиземного моря и практически во всех природных водоемах африканского континента, заселяя реки, затепленные озера, дельты и плавни. Широко распространен в бассейне реки Иордан.

Рыба имеет еще несколько названий: клариас (нильский) и шармут (далматинец).

Описание африканского сома

Африканский сом имеет большую сплюснутую голову с четырьмя парами длинных усов и брусковатое тело, сжатое с боков в районе хвоста. Огромная пасть имеет множество мелких и острых зубов (зубы у клариаса такие же, как и у его европейского родственника). Чешуя на теле полностью отсутствует, а цвет туловища зависит от качества и цвета воды в месте обитания, но обычно напоминает мраморный окрас зеленоватых оттенков.

Примечательно, что клариевый сом помимо традиционных для рыб жабр, с помощью которых обитатели рек добывают из воды кислород, имеет специальный орган для дыхания атмосферным воздухом. Функционально – это настоящее легкое, задача которого состоит в том, чтобы включаться в работу, когда рыба находится вне воды. Благодаря этому органу сомы могут переползать из одного водоема в другой, и обходится без воды до сорока (!) часов.

Африканский сом всеяден. Он с удовольствием питается мелкой рыбой, земноводными, моллюсками и различными подводными обитателями рек, но не прочь воспользоваться и растительной пищей, хотя в основном ведет себя как хищник.

Рыбы способны генерировать электрические разряды, которые используют для отпугивания соперников.

Клариевый сом меньше своего европейского собрата (достигает лишь ста семидесяти сантиметров в длину и веса до шестидесяти килограмм). Средний срок жизни шармута составляет около восьми лет.

Мясо у сома имеет белый цвет, обладает нежным и сочным вкусом, поэтому ценится достаточно высоко.

Плюсы разведения клариевых сомов

Африканский сом неприхотлив, всеяден, быстро адаптируется к различным условиям содержания и имеет уникальную устойчивость к дефициту кислорода. Благодаря выше перечисленным факторам клариас чрезвычайно живуч, что позволяет выращивать этих рыб в условиях высокой плотности (например, в некоторых фермерских рыбоводческих хозяйствах количество рыбы может достигать восьмисот (!) килограмм живого веса на метр кубический воды).

Существенным фактором в пользу разведения сомов является тот факт, что они элементарно размножаются и абсолютно непритязательны в еде, что существенно влияет на уровень производственных затрат.

Кроме того, африканский сом абсолютно не требователен к качеству воды, демонстрируя при этом высочайшую устойчивость к различным заболеваниям.

Фермы по выращиванию африканского сома

Производственные рыбоводческие фермы начинаются с мощности от двадцати тонн продукции в год и выше (до ста тонн), при этом выращивание клариевого сома технологически ничем не отличается от разведения всех прочих пород.

Предприятия по выращиванию сомов, как правило, создаются на основе УЗВ (установок замкнутого водного снабжения), благодаря которым употребленная вода попадает в специальные фильтры (механического или биологического типа) и уже очищенная снова поступает в емкости с рыбой. Безусловно, такая система водоснабжения имеет явные преимущества перед содержанием сома в обычном пруду, поскольку она не загрязняет окружающую среду, более безопасна для рыб и позволяет четко контролировать химические, биологические и физические свойства воды в бассейне, что благоприятствует микроклимату в водоеме.

Безусловно, что при таком интенсивном и автоматизированном методе выращивания для рыб создаются оптимальные условия существования, при котором сомы чрезвычайно быстро набирают максимальный вес.

Как и положено, производственный процесс выращивания рыб начинается с запуска малька (обычный вес личинок клариаса составляет от одного до пяти грамм). Поскольку рыбы подрастают неравномерно, все поголовье постоянно калибруется по весу и размеру.

Современная технология позволяет наращивать живую массу рыб (от одного грамма до килограмма) всего за шесть (!) месяцев.

Кормление африканского сома

Рацион питания сома зависит в первую очередь от возраста и размера рыб. В промышленных условиях клариасов кормят специальными комбинированными кормами, но таковые стоят достаточно дорого, хотя и дают весьма ощутимый привес в килограммах.

Личинки клариаса возрастом в несколько суток питаются в основном различными видами водных беспозвоночных, поэтому, например, в прудах для них специально формируют подводные участки с богатой подводной растительностью, поскольку она способствует развитию хирономид (личинки комаров-звонцов или комаров-дергунов), которые составляют главный компонент рациона подрастающих рыбок. Малек желательно кормить около десяти раз в сутки. В качестве корма также подходят личинки науплии артемии (мелкие насекомые-рачки, которыми кормят аквариумных рыбок).

Для малька весом от одного до пяти грамм хорошо подходит специальный промышленный комбинированный корм, используемый для кормления молодой форели. Суточная норма еды должна составлять примерно десять процентов от общей массы живых рыб. Количество кормлений – до десяти раз в сутки.

Для мальков весом от пяти до двадцати грамм (примерно полтора месяца со дня рождения) рацион питания остается таким же, как и в предыдущем случае, но количество кормлений необходимо сократить до четырех раз, а суточный объем кормов должен составлять уже шесть процентов от живого веса рыб.

В зимнее время африканские сомы впадают в спячку и не кормятся, тем не менее, подрастающих сеголеток необходимо обязательно подкармливать исходя из принципа: чем теплее температура воды, тем больше корма необходимо сыпать рыбам.

Взрослую рыбу необходимо кормить комбикормами три раза в сутки, а суточная норма должна составлять пять процентов от живого веса рыб. В качестве прикорма можно использовать фарш из свежей или мороженой рыбы.

Нерест африканского сома

Для основания маточного стада специально отбирают наиболее здоровых и крепких особей рыб и создают для них предельно комфортные условия обитания с дополнительным питанием.

В искусственных условиях нерест сома начинается, когда температура воды в водоеме поднимется до восемнадцати градусов тепла. Самка в местах с обильной водной растительностью обустраивает для себя подобие гнезда, подминая под себя густые водоросли, куда и откладывает икринки. Для получения сомовой икры рыбоводы создают аналогичные гнезда искусственно, размещая их в удобных для сбора местах. Полученную таким образом икру искусственно оплодотворяют молоками самцов, а затем помещают в специальные инкубаторы-аквариумы.

На один килограмм живого веса самки припадает примерно до двадцати тысяч икринок, что зависит от возраста рыбы.

Нерест у рыб проходит циклично, в несколько подходов. После кладки икры самец остается у гнезда и дежурит, охраняя его до вылупливания мальков.

Выращивание африканских сомов в прудах

В пруду (например, в условиях приусадебного хозяйства или дачи) содержать рыбу можно исключительно в теплое время года, поскольку сом рыба весьма теплолюбивая.

Как было сказано выше, кормить африканского сома необходимо не менее трех раз в день и желательно готовыми комбинированными кормами, а качестве прикормки можно использовать переработки куриной промышленности, различных насекомых и мелких беспозвоночных животных.

Мальков запускают, когда температура воды прогреется до пятнадцати градусов (наиболее оптимальной для африканского сома является температура двадцать пять градусов тепла), поэтому, чтобы разводить сомов с целью продажи, необходимо сооружать теплый и крытый бассейн, иначе при понижении температуры вся рыба погибнет.

Содержание сомов на основе УЗВ также имеет ряд тонкостей и свою специфику, поскольку в обязательном порядке потребует приобретения дорогостоящего оборудования для обеспечения нормального роста и развития рыбного стада.

Некоторые дачники умудряются выращивать рыбу в огромных бочках или пластиковых емкостях, размещая сомов в теплицах, сараях и гаражах, но, по понятным причинам экономический эффект от такой модели разведения рыб невысокий.

Выращивание и разведение клариевого сома

Очень часто люди ищут методы, как открыть ферму по выращиванию того или иного животного. Это разумный выбор для людей, которые имеют место, где это можно осуществить.

Для новичков, которые только думают начать свой бизнес, может подойти вариант с разведением рыбы. Выращивание клариева сома – хороший способ стартовать при минимуме затрат.

Поскольку мясо этой рыбы стоит немного дешевле других видов рыб, её часто используют для изготовления консерв. А это отличная возможность найти оптового покупателя и не думать о точках сбыта продукции.

В этой статье рассмотрим, насколько выгодно будет содержать ферму по выращиванию клариевых сомов, какие есть тонкости ухода и узнаем примерную доходность проекта.

Какая перспектива?

Разведение клариевых сомов как бизнес требует стартового капитала, размер которого напрямую зависит от того, какой метод выращивания используется.

Первым делом изучите все существующие методики и реально оцените свои финансовые возможности. Затраты на обустройство водоема делятся на несколько категорий:

1. нагревание воды в бассейне. Вариантов для поддержания нужной температуры в воде несколько: общий обогрев помещения с бассейном или же напрямую нагревать воду при помощи специального оборудования;
2. уход за водоемом. Периодическая уборка и очистка;
3. закупка корма и других расходных материалов.

Для того, чтобы оценить примерную рентабельность бизнеса, нужно просчитать расходы.

Первым делом, для старта проекта понадобится построить водоем или бассейн – 60-100 тысяч рублей, закупка малька африканского сома по 150 рублей за 1 кг и специального корма – примерно до 25 тысяч рублей в месяц. Расходы на обустройство водоёма (установка обогрева, системы фильтрации, освещения и необходимого уровня вентиляции) – до 300 тысяч рублей.

Если продавать рыбу оптовым покупателя по оптовым ценам 100 рублей/кг, то окупаемость данного бизнеса составит около года. Бизнесмену нужно правильно составить график питания и подобрать корм, тогда вполне реально за год вырастить сома весом в 2 кг, которого уже можно продавать.

В зависимости от выбранной методики, доходность может быть разной. К примеру, если на начальном этапе нет крупных финансов на обеспечение рыб специальным кормом, то можно выбрать экстенсивный метод разведения, при котором сом будет сам искать себе пищу в пределах водоема.

В таком случае уйдет меньше денег на содержание рыбы, а прибыль вырастает за счет уменьшения текущих затрат.

Как определиться с методикой?

Разведение клариевого сома в домашних условиях требует тщательной подготовки. Нужно постоянно наблюдать за состоянием рыбы. Тех мальков, которые ведут себя более активно и набирают вес быстрее, лучше оставить для размножения, а других рыб просто продавать.

Перед обустройством водоема, нужно выбрать методику разведения. Их есть несколько:

• экстенсивная – минимальные затраты на обустройство водоема и содержание рыб;
• садковая – разведение рыбы в специальных ограждениях (сетках), размещенных в естественных водоемах;
• интенсивный – создание максимально благоприятных условий для рыб, чтобы они могли размножаться и набирать вес. В основном это автоматизация подачи корма и подогрев воды.

Некоторые разводчики создают некий симбиоз и пытаются разводить сразу несколько видов рыб в одном бассейне. В таком случае не стоит забывать, что сом относится к хищным рыбам и потребуется тщательно подбирать подселяемых рыб по размерам. Это связано с тем, что маленьких рыб он может съесть, а более крупных не трогает.

Чем и как кормить?

Разведение и кормление клариевого сома – дело не проблемное, потому что они неприхотливы к условиям среды и практически всеядны.

Чтобы обеспечить максимально быстрый набор массы сома, ему дают специализированные корма, которые соответственно дороже стоят. Зато в таком случае рыба быстро набирает вес, а значит быстрее отправляется либо на продажу, либо на размножение.

Если же разведение будет производиться без закупки корма, то нужно знать, что рацион сома составляет различная сорняковая рыба – тюлька, ерш или же песчанка.

Для мальков, которым еще не исполнилось двух недель, потребуется измельчать подобный корм для лучшего усвоения. Как только они немного подрастут, необходимость в этом отпадает. Средняя дневная норма пищи для африканского сома – 3% от его веса.

Обустройство водоёма и условия содержания

Разведение червя старателя — https://mainbiznes.ru/selhoz/razvedenie-chervya-staratelya/.

Сом – самая выгодная рыба для содержания из всего семейства сомов, если ему создать комфортные условия для жизни и размножения.

Для этого нужно будет постоянно следить за температурой пруда (или другого водоёма), уровнем кислотности и содержанием соли в воде. Также эта рыба любит полумрак, поэтому бассейн нужно создавать в затемненном месте.

Многие опытные разводчики практикуют разведение клариевого сома в УЗВ (установках замкнутого водоснабжения). Это специальные емкости, в комплекте к которым идет фильтр для воды и насосы для подачи воздуха.

При этом кормят мальков при помощи автоматической подачи корма три раза в день, используя особый корм для набора массы. Подобная схема позволяет получить максимальную выгоду, хоть и при этом нужно потратить немало средств на содержание – средняя цена УЗВ колеблется в пределах миллиона рублей.

В качестве корма для сома также можно использовать дождевых червей, куриные отруби или же разные насекомые. При этом суточная норма рассчитывается исходя из веса и возраста рыбы и обычно составляет 3% от веса. Для разведения рекомендуется использовать самцов и самок, которые достигли возраста 2 года.

Бизнес будет успешным в том случае, если для рыбы обеспечить условия для зимовки. Также придется дополнительно оборудовать:

• несколько отстойников, объем каждого от 1,5 кв. метра;
• биофильтры для воды;
• насосные станции (оптимальная мощность – не менее 1 кв);
• трубы для подачи воды;
• автоматизированные кормораздатчики.

Видео о разведении клариевого сома позволит вам получить максимум полезной информации.

Идея № 358: рентабельность и тонкости бизнеса на разведении сома

Актуальным направлением на сегодня считается разведение сома как бизнес. Содержание данного вида рыбы, уход за ней являются несложными, а рентабельность проекта достигает хороших показателей. Идея считается привлекательной не только для начинающих, но и для опытных профессионалов.

Расчеты, прибыль, окупаемость, предварительные затраты будут строго зависеть от выбранных объемов. Но что удобно, так это возможность заниматься разведением рыбы с постепенным расширением фермы. Так, для начала стоит закупить 100 или даже меньше мальков и лишь после налаживания технологии следует увеличивать и наращивать объемы. Таким образом, предприниматель защищает себя от высоких убытков и рисков, постепенно набираясь опыта.

Особенности породы

Для разведения в домашних условиях лучше всего подходит африканский сом, иначе называемый клариевым. Он считается менее прихотливым, хорошо набирает вес и его можно поместить в водоеме с достаточно высокой плотностью посадки.

Этот подвид рыбы является весьма интересным экземпляром. В природе африканские сомы способны даже некоторое время жить без воды (до двух суток) и передвигаться по суше в поисках наполненного водоема. Это объясняется наличием не только жабр, но и легких.

Само же мясо сома отличается темным оттенком, меньшей жирностью и небольшим количеством костей. Поэтому его нередко выбирают для диетического питания, дают в пищу детям и старшим людям. Поскольку за год жизни рыба способна достигать в весе 1 кг, то ее содержание оказывается очень выгодным.

С чего начать?

Этапы организации такой фермы мало чем отличаются от схожих предприятий. Основные шаги:

• составление бизнес-плана;
• обустройство и подготовка водоема, выбор способа разведения;
• покупка и установка необходимого оборудования;
• оформление документации и получение соответствующих разрешений;
• приобретение малька, корма;
• непосредственно процесс выращивания;
• налаживание каналов сбыта, заключение договоров.

Условия содержания

Технология разведения африканского сома предполагает несколько вариантов:

1. Садковый – для чего в естественном пруду ограничивают отдельное пространство. Туда запускают рыбу и максимально контролируют ее кормление, набор веса и прочие показатели. Важно вовремя выуживать появляющихся мальков, чтобы их не съели взрослые сородичи.
2. В пруду – для этого на приусадебном участке создают искусственный водоем или же используют существующий в естественных условиях. Запускают малька и периодически лишь помогают очищать воду. В качестве корма преимущественно используется планктон, мелкая рыбешка, растения. Этот способ максимально приближен к естественным условиям.
3. Выращивание в УЗВ – создание специальных бассейнов с подогревающими и очистительными элементами помогает полностью контролировать условия содержания рыбы, тем самым уменьшая любые риски. Благодаря таким системам удается добиться оптимальных параметров в водоеме и получить на выходе большое количество свежей и здоровой рыбы.

У каждого из способов есть свои плюсы и минусы. Поэтому прежде чем выбрать один из них следует тщательно изучить все нюансы, связанные с определенными условиями и взвесить свои собственные возможности. Самым затратным, но при этом надежным считается разведение сома в специальных установках. Прудовый и садковый сопряжены с низкими затратами, но и невероятно высоким риском. Кроме того, в данном случае наблюдается сильная зависимость от климатического региона.

Обустройство фермы

Проще всего запустить рыбу в естественный водоем. Тогда все затраты ограничатся лишь покупкой мальков и корма. А место на хозяйство будет занято непосредственно в воде. Но поскольку в большинстве регионов России подобный метод не оправдывает себя из-за неподходящих климатических условий, то опишем, что понадобится для создания искусственного водоема.

В систему УЗВ входит:

• Бассейн на 12 кв. м. высотой в 1 метр, который нужно разделить на несколько секций отдельно для нерестящихся самок, мальков и рыб разного возраста.
• Механические фильтры с отстойником для очищения.
• Биофильтры, насыщающие водоемы органическими бактериями, которые совершают естественную очистку.
• Емкости для сбора очищенной жидкости.
• Насосы для создания необходимых потоков.
• Оксигенератор – насыщает кислородом.
• Автоматические кормушки.
• Система подогрева и термометры – для обеспечения оптимального температурного режима.
• Теплоизолирующее покрытие – способствует сохранению тепла, экономии расходов.

Конечно, создать замкнутый цикл водоснабжения и обеспечить необходимые условия для рыбы – это затратный процесс. Но он окупается достаточно быстро и при больших объемах выращивания способствует процветанию бизнеса.

Кормление

Очень важно при выращивании сома соблюдать определенный рацион питания. И хоть данная разновидность считается всеядной и неприхотливой, от качества корма будет зависеть скорость набора веса, вкус мяса, а значит и ваша прибыль.

Так, существует следующая схема кормления африканского сома в условиях УЗВ:

1. Пока мальки не достигли двухнедельного возраста им достаточно лишь зоопланктона. И только через 2 недели после появления на свет можно добавлять личинки комаров. В этот период питание дается до 10 раз в сутки с одинаковыми интервалами.
2. По достижению мальками веса в 100 мг к комбикорму добавляют селезенку в перетертом виде. Так длится до 2 месяцев.
3. За этот период рыба набирает 1 г. Следующий этап предполагает питание аналогичное с форелевыми разновидностями, для чего можно приобрести специальный корм. К нему добавляют перетертую селезенку. Такое питание сохраняется до того момента, пока сом не наберет вес в 5 г.
4. Данным способом рыбу можно откармливать и дальше, например, пока она не достигнет 20 г. Меняется лишь его количество. Если на предыдущем этапе нужно было давать 10% от массы сома, то теперь расчет происходит в соотношении 6% от веса.

Взрослых особей на постоянной основе можно подкармливать уже фаршем, небольшой рыбкой, специальным комбикормом. Лучше всего сочетать несколько видов пищи, чтобы разнообразить меню. Если в рационе присутствует достаточное количество белка и необходимых микроэлементов, то уже через 10-12 месяцев сом набирает вес в 1 кг. Этого достаточно для его реализации.

Документация

Чтобы ваш бизнес оказался законным и легальным, нужно обязательно еще на этапе планирования подготовить пакет бумаг. Сюда входит:

• регистрация ИП, для чего в налоговую подается паспорт, заявление, квитанция об оплате госпошлины и ИНН;
• выбор кода ОКВЭД – 2.03 – рыболовство и рыбоводство;
• система налогообложения может быть единой вмененной на доход;
• разрешения от органов местного самоуправления и от Госкомитета по водному хозяйству;
• заключение санэпидемстанции.

Здесь можно скачать бесплатно образец бизнес-плана для выращивания сома.

Финансовые подсчеты

В зависимости от системы разведения (пруд, садки, УЗВ), объема малька и каналов сбыта, будет всецело отличаться и срок окупаемости, размер прибыли. Приведем средние показатели.

Расходы	Сумма, в рублях
1	Регистрация бизнеса	800
2	Оборудование	230 000
3	Приобретение малька	15 000
Итого:	245 800

Следует помнить, что на содержание рыбы на протяжении года также будет уходить немало средств.

Затраты (на месяц)	Сумма, в рублях
1	Коммунальные услуги	5 000
2	Заработная плата	13 000
3	Налоги	2 700
4	Корм	10 000
Итого:	30 700

Из такого количества приобретенного малька уже за полгода один искусственный водоем принесет владельцу не меньше 360 000 рублей. Если же реализовывать продукцию дороже, чем 150 рублей за кг, то доход существенно вырастет. Даже при вычете ежемесячных расходов чистая прибыль остается неплохой – 175 800. Таким образом, уже через год можно ожидать полной окупаемости проекта.

Видео: выращивание клариевого сома.

Отзывы

Ольга: «Всегда любила рыбалку. С некоторых пор вместе с мужем занимались выловом и продажей рыбы. Но потом решили взять ситуацию в свои руки и организовали ее разведение. Африканского сома выбрали за неприхотливость и крупный вес».

Кирилл: «Такой вид бизнеса относительно несложный. Но если в пруду выращивать большинство пород рискованно из-за непредсказуемой погоды, то в искусственных водоемах весь процесс становится простым и надежным».

Сергей: «Сегодня спрос на рыбу растет с каждым днем. Заниматься ее разведением просто, а клиентская база формируется очень быстро. Сом же отличается хорошими показателями выживаемости и его можно в одной емкости держать в огромном количестве. Это очень выгодно».

Разведение сомов как бизнес

В мире насчитывается около ста видов сомов. Мы рассмотрим самые распространенные виды, которые выращиваются в домашних условиях.

Сом Европейский

Данный сом представляет семейство крупных хищных рыб. У сомов отсутствует чешуя, а живут они в пресной и теплой воде, зимой впадают в спячку. В рацион сомов входят жабы, различная рыба, грызуны и некоторые птицы, также может питаться падалью.

Европейский сом может жить на протяжении 50 лет и вырастать до 5 метров в длину и набирать около 400 кг веса. Уже к 5 годам, сомы считаются зрелыми и способны размножатся.

Огромным преимуществом является нетребовательность к большому пространству – это и манит разводчиков данных рыб в искусственных прудах.

Разведение сома

Разведение европейского сома в домашних условиях разделяют на несколько методов.

• Первый метод – садковый. Рыба содержится в специальных садках, при этом молодняк и взрослая рыба содержатся отдельно.
• Второй способ – разведение в пруду. Молодых особей выводят исключительно в заводских условиях или используют специальные нерестовые зоны.
• Третий метод – выращивание в бассейне. Данный метод отлично подходит для разведения сомов в домашних условиях.
• Последний метод – нагульный. Данный метод подразумевает содержание сома вместе с другими видами рыб, только рыбы должны быть примерно одинакового размера, чтоб не спровоцировать сомов на нападение.

Питание сомов

Подбор питания для сома зависит от размера и возраста рыбы. Для того чтоб питание было полноценным и расширенным в водоеме должны быть подводные участки, заросшие растительной массой. Растительность способствует развитию хирономид, составляющих основной рацион питания для мальков.

Давайте рассмотрим питание сома поэтапно:

1. Питание личинок, которым от рождения всего несколько суток, питаются зоопланктоном, по прохождению двух недель можно переходить на личинки комаров, или пастообразный комбикорм. В таком возрасте, личинки сома должны питаться около 10 раз в день.
2. На данном этапе, личинки весят до 100 мг – их основным продуктом питания является комбикорм с добавлением в него перетертой селезенки. Такое питание проводится порядка двух месяцев.
3. Личинки сома набрали вес в 1 грамм, данный этап продолжится до тех по, пока их вес не увеличится в пять раз. На данном этапе в рацион входит комбикорм, продаваемый для сеголеток форели, к нему добавляют перетертую селезенку. В день рыба питается около 8 раз. Масса корма не должна превышать 10% веса рыбы. Данная дозировка разделяется на количество кормлений в день.
4. Данный этап соответствует весу личинки от 5 до 20 грамм. Такой вес личинка набирает за 1,5 месяца. Тип корма такой же, как на 3 этапе, но кормление уменьшается до 3 раз в сутки, а количество корма уменьшается на 4%, от дозировки на предыдущем этапе.
5. На данном этапе, в зимнее время, взрослые особи падают в спячку, а сеголеток нужно кормить. Количество еды зависит от температуры воды.
6. Как только сому исполнилось два года, его кормят 2 раза в сутки. В состав корма входят примеси пастообразной формы и комбикорм, предназначенный для форели. В сутки, рыба должна потреблять не менее 4% от своего веса.
7. Кормление самок перед нерестом включает в рацион рыбий фарш и комбикорм для форели. Во время содержания в пруду, особей можно подкармливать живой рыбой. Кормление происходит один раз утром и второй раз на протяжении всего дня.

Что представляет собой ферма по разведению сомов

В промышленных масштабах, такие фермы способны производить около 50 тонн рыбы в год. Для обслуживания фермы достаточно одного человека с недельной занятостью до 25 часов. Как правило, на фермах выращивают африканского сома, о котором мы расскажем отдельно.

Весь цикл начинается с мальков, весом до 5 грамм. Преимущество данных ферм в том, что с помощью данной технологии можно за 6 месяцев увеличить все сома с одного грамма до одного килограмма. Все рыбы растут неравномерно, поэтому самых крупных особей вылавливают.

Выращивая сома на ферме, расходуется меньше 1 кг корма на 1 кг живого веса сома. На ферме используется система установки замкнутого водоснабжения (УЗВ). С помощью этой системы, различия разведения сома и других видов рыб, минимальны.

Данная система более затратная, нежели выращивание рыбы в пруду.

Африканский сом разведение в домашних условиях

Данный вид сома очень популярен ввиду своей неприхотливости к качеству воды, так как имеет наджаберный орган, с помощью которого способен заглатывать обычный воздух. Сомы способны подниматься на поверхность воды и дышать атмосферным воздухом.

Данный вид, еще называют клариевым сомом. В условиях домашнего пруда рекомендуется устанавливать емкость около 2000 л и помещать в нее не более 70 мальков.

Особенности разведения клариевого сома в домашних условиях

Для успешного разведения данного вида сомов требуется теплая вода, обильное питание и полумрак. На приусадебном участке его можно выращивать только в летнее время.

Зарыбление мальком происходит тогда, когда температура воды достигла +15 градусов, не меньше. Развитие рыбы начнется во время повышения температуры воды до 24 градусов.

Основываясь на данных рекомендациях, разведение клариевого сома в домашних условиях осуществляют в южных регионах страны. На зиму, рыбу нужно утилизировать или переносить в теплое помещение.

Рацион африканского сома такой же, как и европейского. Осуществляя кормежку кормом, содержащим животный белок, сом будет развиваться, и набирать вес быстрее, нежели кормить растительным кормом.

Не рекомендуется выпускать клариевого сома в природные водоемы, так как рыба в зимнее время сразу погибнет.

В сравнении с европейским сомом, у данного вида менее жирное и более темное мясо. У сома не наблюдается наличия межмышечных костей, что позволяет его использовать в качестве питания для детей.

Первооткрыватели в России, начали выращивать африканских сомов в 2000 году в металлических баках, и кормили их пищевыми отходами и овощами с огорода. Рыба росла очень быстро, поэтому рыбоводам очень приглянулся данный вид.