San-lider.ru

«Массандра — вина для ценителей прекрасного

Лучшие ликерные вина. Рейтинг Роскачества

1) МАССАНДРА. Токай Южнобережный 2012

Вино ЗГУ «Крым» (специальное), выдержанное, произведено из винограда сортов Фурминт, Гарс Левелю, выращенного на территории Крыма. Количество выпущенных бутылок: 28 000.

Прозрачное вино янтарно-золотистого цвета с блеском. Аромат чистый, интенсивный, полный, сложный, с тонами меда и айвы, гармоничный. Во вкусе мощное, полнотелое, маслянистое, пряно-фруктовое, сбалансированное, с продолжительным послевкусием с оттенками выдержки и пряностей. Общее впечатление от вина очень приятное.

2)МАССАНДРА. Мускат Белый Южнобережный 2011

Вино ЗГУ «Крым» (специальное), выдержанное, произведено из винограда сорта Мускат белый, выращенного на территории Крыма. Количество выпущенных бутылок: 60 000.

Прозрачное вино насыщенного глубокого янтарного цвета с золотистым оттенком и красивым блеском. Аромат яркий, чистый и интенсивный, комплексный, с богатыми мускатными оттенками, тонами засахаренных фруктов, цукатов из цитрусовых. Во вкусе полнотелое, округлое, сбалансированное, с долгим развивающимся послевкусием, гармоничной сладостью. Впечатление от вина очень приятное.

3)СОЛНЕЧНАЯ ДОЛИНА. Мускатное Фестивальное 2015

Вино ЗГУ «Крым» (специальное), произведено из винограда сортов Мускат янтарный, Мускат розовый, Мускат оттонель, Мускат белый, выращенного на территории Крыма, Судак, Солнечная Долина. Количество выпущенных бутылок: 128 000.

Прозрачное вино насыщенного золотисто-розового цвета с янтарным оттенком. Аромат чистый и интенсивный, хорошо сбалансированный, сложный, с тонами сладких фруктов, цветочного меда, пряностей. Во вкусе яркое, чистое, полнотелое, округлое, маслянистое, с продолжительным пряно-фруктовым послевкусием. Слаженное гармоничное вино.

4) МАССАНДРА. Мускатель Массандра белый 2011

Вино ЗГУ «Крым» (специальное), выдержанное, произведено из винограда мускатных сортов, выращенного на территории Крыма. Количество выпущенных бутылок: 342 000.

Прозрачное вино янтарного цвета с золотистым оттенком. Аромат чистый и интенсивный, ярко выраженный мускатный, фруктовый, комплексный. Во вкусе полнотелое, мощное, маслянистое, сбалансированное, с оттенками цукатов и изюма, с долгим развивающимся послевкусием. Впечатление от вина очень приятное.

5) МАССАНДРА. Портвейн белый Крымский 2011

Вино ЗГУ «Крым» (специальное), выдержанное, произведено из винограда сортов Кокур белый, Ркацители, Алиготе, выращенного на территории Крыма. Количество выпущенных бутылок: 342 000.

Прозрачное вино золотисто-янтарного цвета. Чистый интенсивный аромат с тонами увяленных белых фруктов и карамели, комплексный, гармоничный. Во вкусе мощное, полное, раскрывающееся плодовыми нотами и оттенком ореха, сбалансированное. Продолжительное послевкусие. Вино оставляет положительное впечатление.

6) МАССАНДРА. Портвейн белый Сурож 2011

Вино ЗГУ «Крым» (специальное), выдержанное, произведено из винограда сорта Кокур белый, выращенного на территории Крыма. Количество выпущенных бутылок: 107 300.

Прозрачное вино насыщенного золотистого цвета с янтарным оттенком. Аромат чистый и интенсивный, сбалансированный, сложный, фруктовый, с цветочными оттенками. Во вкусе яркое, чистое, округлое, маслянистое, с хорошим балансом сладости и продолжительным послевкусием. Вино оставляет положительное впечатление.

7) СОЛНЕЧНАЯ ДОЛИНА. Портвейн Крымский Солнечной Долины 2010

Вино ЗГУ «Крым» (специальное), выдержанное, произведено из винограда сортов Кокур белый, Ркацители, выращенного на территории Крыма, Судак, Солнечная Долина. Количество выпущенных бутылок: 180 000.

Прозрачное вино глубокого янтарно-золотистого цвета. Аромат чистый и интенсивный, комплексный, сложный. Вкус яркий и насыщенный, с тонами южных увяленных фруктов, миндальной горчинкой, сбалансированный. Продолжительное пряное послевкусие. Вино оставляет о себе положительное впечатление.

8) МАССАНДРА. Портвейн красный Алушта 2015

Вино ЗГУ «Крым» (специальное), выдержанное, произведено из винограда сортов Бастардо магарачский, Каберне-совиньон, Асма, выращенного на территории Крыма. Количество выпущенных бутылок: 107 300.

Прозрачное вино вишнево-рубинового насыщенного цвета. Аромат чистый и интенсивный, комплексный, фруктово-пряный, сбалансированный. Во вкусе чистое, мощное, полнотелое, раскрывающееся нотами южных красных увяленных фруктов, древесными оттенками выдержки. Продолжительное пряное послевкусие. Гармоничное, слаженное вино.

9) МАССАНДРА. Кокур десертный Сурож 2014

Вино ЗГУ “Крым” (специальное), выдержанное, произведено из винограда сорта Кокур Белый, выращенного на территории Крыма. Количество выпущенных бутылок: 128000

Прозрачное вино золотисто-янтарного цвета с блеском. Аромат довольно интенсивный, яркий, хорошего качества. Вкус чистый и интенсивный, медово-пряный, с тонами увяленных белых фруктов, комплексный, гармоничный. Продолжительное пряно-древесное послевкусие. Впечатление от вина очень приятное.

10) МАССАНДРА. Мускатель Массандра черный 2015

Вино ЗГУ «Крым» (специальное), произведено из винограда мускатных сортов, выращенного на территории Крыма. Количество выпущенных бутылок: 72 000.

Прозрачное вино насыщенного рубиново-красного цвета. Аромат интенсивный, чистый мускатный, гармоничный. Во вкусе полнотелое, яркое, с мягкой маслянистостью и обволакивающей сладостью, горчинкой темного шоколада. Послевкусие продолжительное, с оттенком чернослива. Общее впечатление от вина положительное.

11) МАССАНДРА. Портвейн красный Южнобережный 2012

Вино ЗГУ «Крым» (специальное), выдержанное, произведено из винограда сортов Каберне-совиньон, Бастардо магарачский, Саперави, выращенного на территории Крыма. Количество выпущенных бутылок: 40 000.

Прозрачное вино густого рубиново-бордового цвета. В аромате чистое, яркое, слаженное, с богатой палитрой ягодных, пряных и шоколадно-ванильных оттенков. Во вкусе интенсивное, мощное, комплексное, с хорошим балансом сладости и терпкости, продолжительным послевкусием. Гармоничное вино, оставляет приятное впечатление.

12) СОЛНЕЧНАЯ ДОЛИНА. Приват 2013

Вино ЗГУ «Крым» (специальное), произведено из винограда сортов Бастардо магарачский, Одесский черный, Пино нуар, Мускат розовый, Каберне-совиньон, Мерло, выращенного на территории Крыма, Судак, Солнечная Долина. Количество выпущенных бутылок: 60 000.

Прозрачное вино насыщенного пурпурно-красного цвета. Аромат чистый, умеренной интенсивности, ровный, среднего уровня качества. Вкус насыщенный и чистый, интенсивный, комплексный, с оттенком ягодного ликера, гармоничный. Послевкусие продолжительное.

В рейтинг попали только вина до 1000 рублей выпущенных большим тиражом, из-за чего в рейтинге нет некоторых других вин вроде Черного полковника.

Вино «Массандра»: отзывы покупателей. Где купить вино «Массандра»

Крым широко известен своими прекрасными винами. Ни один турист не сможет уехать из полуострова, не попробовав этого чудного напитка. Эх, вкусное вино! «Массандра» издавна завоевала своих почитателей. Винзавод производит элитный алкоголь. Долгое время благородный напиток оценивался тысячами любителей и в настоящий момент имеет большое количество наград.

Читать еще:  Рыбалка в душоново щелковский район

Достопримечательности

Массандра – это дивный поселок, который находится недалеко от города Ялты. Он привлекает туристов своими интересными местами и традициями производства вин высокого качества. Отдыхающие со всех стран СНГ, а также местные жители с удовольствием посещают достопримечательности «Массандры». Это парки, дворцы и архитектурные памятники, которые оставляют незабываемые впечатления и воспоминания в памяти у посетителей.

Самая большая коллекция вин

НПАО «Массандра» – это целое агропромышленное объединение. В коллекции завода находится более 1 000 000 бутылок различного вина. Она является самой большой на земле и занесена в Книгу рекордов Гиннеса (запись сделана в 1998 году). Очень ценится вино коллекционное. «Массандра» предлагает широкий выбор для ценителей прекрасного. В обычном спиртном магазине его не купишь. Приобрести алкогольный напиток можно и через Интернет-магазин.

Долгий путь к известности

История создания известного в настоящее время завода по изготовлению элитных вин «Массандра», начинается еще с далекого 1826 года. Именно в этот период предприятие перешло в собственность семьи Воронцовых. Вот уже 188 лет учреждение занимается виноградным хозяйством. Глава семьи Воронцовых, Михаил Семенович, сразу увидел потенциал южнобережных земель Крыма. Он засадил большие площади виноградниками и построил подвалы.

На сегодняшний день вина «Массандры» знают тысячи людей, о них ходят легенды. В Крыму теплый климат. Он отлично способствует развитию крымских вин. «Массандра» имеет положительную славу и большое число наград международных конкурсов.

Элитные сорта

Профессиональные виноделы создали такие вина, как «Пино-Гри Ай-Даниль» и «Мускат белый Красного Камня», «Мускат розовый Десертный» и «Нектар Массандры». Все они имеют свой вкус и цвет, каждый человек способен выбрать для себя понравившийся. Многие ценители этого благородного напитка предпочитают белое вино. «Массандра» предлагает большой выбор, например, «Мускат белый Красного камня» или «Мускат белый Ливадия».

Краткое описание «Мускат белый Красного Камня»

Каждый сорт вина имеет свой цвет, привкус и запах. «Мускат белый Красного Камня» растет на виноградной солнечной плантации, которая окружена скалами Красный Камень. Именно отсюда оно взяло свое название.

Два года напиток выдерживают в дубовых бочках, такой срок дает вину светло-янтарный цвет. Чувствуется привкус горных трав и цитруса. Именно запах апельсиновой корочки придает вину изысканную нежность.

«Мускат белый Красного Камня» имеет важные награды. Получил кубок «Супер Гран-При», одну серебряную медаль. Также имеет двадцать одну золотую медаль и три «Гран-При».

Краткое описание «Мускат белый Ливадия»

Но у крымского производителя «Массандра» не одно вино заслуживает на особое внимание у потребителей и истинных ценителей. Например, «Мускат белый Ливадия».

«Мускат белый Ливадия» имеет янтарный оттенок и медово-мускатно-цветочно-изюмный аромат. Вино также имеет ценные международные награды: две медали, золотую и серебряную, и два кубка «Супер-Гран-При».

Краткое описание «Пино-Гри Ай-Даниль»

Это вино считается шедевром «Массандры», для его создания используется Пино – серый сорт винограда. Выдерживается напиток два года, все также в дубовых бочках. Имеет интересный цвет, сочетание темного янтаря с золотисто-розовым оттенком. «Пино-Гри Ай-Даниль» пахнет ржаным, только испеченным хлебом и айвой. Каждый год выдержки прибавляет лучшие вкусовые качества. После одного глотка вина чувствуется определенная маслянистость.

Имеет международные награды: три серебряные и десять золотых медалей.

Где приобрести вина крымского производителя и отзывы потребителей

Практически каждый отдыхающий в Ялте покупает потрясающий благородный напиток. Да, это вино! Многие люди не представляют своего отдыха без этого алкогольного напитка.

«Где купить вино “Массандра”?» – именно такой вопрос можно часто услышать в Крыму. Местные жители с радостью объяснят дорогу в славный поселок, находящийся недалеко от Ялты. На заводе «Массандра» можно приобрести любое вино по разным ценам, также потребители часто заказывают напиток через Интернет-магазин.

“Массандра” – доброе вино!

…Но если уж придется пить,
Пей доброе вино.
И смех и грех: гореть в аду
За то, что ты лакал бурду!

Вот прочитала у Ирины (tinka61) о чилийском вине, и стало за державу обидно — ведь у нас в Крыму находится знаменитая Массандра, а пишут о ней так мало! Чтобы туристы, как выражается Гёте, не «лакали бурду», расскажу-ка и я о самом знаменитом вине — массандровском.

По одной из версий слово «массандра» произошло от древнего словосочетания «неудобные земли». Но именно этот неудобный, гористый рельеф вместе с теплым климатом сухих субтропиков и щебнистыми глинистыми почвами и создал те уникальные природные условия, при которых выращиваемый виноград известных европейских сортов приобрел неповторимые свойства. Не секрет, что изготавливаемые здесь по традиционным рецептурам высококачественные крепкие и десертные вина имеют аутентичный, «массандровский», вкус и аромат, по достоинству оценённый многочисленными наградами (около 200 международных наград мирового уровня — большего количества наград за свои вина не имеет ни одна винодельческая компания СНГ!).

(фото из интернета)
Одно из крупнейших винопредприятий СНГ было заложено в 1894 году князем Л. С. Голицыным, занимавшим тогда должность главного винодела Удельного ведомства в Крыму и на Кавказе. Голицын уже владел на тот момент знаменитым винодельческим имением «Новый Свет» и слыл знатным виноделом. На склоне горы, в маленьком ялтинском местечке Массандра был построен первый в России подземный винодельческий завод туннельного типа по проекту одного из крупнейших зодчих России А. И. Дитриха. Завод обзавёлся монументальным подвалом с семью туннелями на 250 тыс. декалитров вина бочковой выдержки и бутылочного отделения на 1 млн. бутылок.

Собственно, бутылочное отделение с тех пор заполнилось под завязку — в нём находится коллекция завода, заложенная еще самим Голицыным, в которой сегодня насчитывается около 1 млн. бутылок с совершенно уникальными винами. Винная коллекция «Массандры» является крупнейшей в мире и занесена в 1998 в Книгу рекордов Гиннеса! Среди экспонатов самое старое вино (оно, кстати, ещё живо!) — Херес-де ля Фронтера (Jeres de la Frontera) 1775 года. А первое вино собственного производства было заложено в подвалы в 1898 году.
К сожалению, расширить коллекцию уже не удастся — в подвалах больше нет места…

Читать еще:  Как поймать судака на раттлины

(там хранится тот самый херес!)

Теперь, собственно, о вине…Сегодня «Массандра» выпускает 60 наименований марочных и ординарных вин. Особо местным виноделам «удаются» крепкие вина испанского ряда: херес, мадера, марсала и портвейн. Хотя и десертные сладкие, и десертные ликёрные, и столовые (полусладкие и сухие) не менее хороши. Легендарное же марочное вино «Мускат белый красного камня», именуемый «Королём мускатов», дважды признанное на международных конкурсах «Лучшим вином мира», должен попробовать каждый ценитель вин!

Лично я более всех других массандровских вин люблю десертное сладкое белое «Седьмое небо князя Голицына» и десертные же сладкие красные «Бастардо Массандра» и «Бастардо Чатыр-Даг». За неимением в фирменных магазинах «Неба…” беру «Пино-гри Массандра» или «Пино-гри Южнобережное». Из столовых полусладких мои фавориты — «Алустон» красное и белое. Впрочем, на вкус и цвет, как известно….
Поэтому всем виноманам, оказавшимся в Крыму, просто по-человечески советую посетить дегустацию непосредственно на заводе.

Там, рядом с легендарным голицынским подвалом находится дегустационный зал и Музей виноделия. Предлагаются разные виды дегустаций — с экскурсией в музей, с посещением подвалов и т. д. Цены — от $5, если не ошибаюсь, а удовольствия и ценной информации — масса!

Плюс ко всему, там же работает и магазин, купленное в нём вино гарантированно не поддельное, самое настоящее массандровское. Продегустировать массандровские вина можно также в дегустационном комплексе в Алупке рядом с Воронцовским парком.

А теперь пара слов о подделках…Первое время, «подсев» на массандровские вина, были несказанно рады, что они стали появляться в наших магазинах и супермаркетах…Но не тут-то было…Большая часть оказалась подделками.
Сам завод официально указывает признаки, по которым можно отличить настоящее массандровское вино от поддельного:

— обязательное наличие вогнутого дна в тёмных бутылках 0,75 л;
— пробка («из цельной высококачественной португальской пробковой древесины») с круглым логотипом «Массандра» и цифрой 1894 — годом основания завода;
— термоусадочный колпачок матовый и повторяющий цвет этикетки;
— этикетка на волокнистой бумаге с изображением здания завода в пастельных тонах, с рельефным логотипом и золотой надписью «Массандра»;
— контрэтикетка из бумаги того же типа со слабовыраженным логотипом в правом верхнем углу.

Стоит также внимательно выбирать магазин для покупки. Вот в помощь интересующимся адреса фирменных магазинов в Крыму:

Ялта
ул. Винодела Егорова, 9 (нижняя проходная), тел. 37-75-53
ул. Винодела Егорова, 9 (дегустационный комплекс), тел. 23-26-62
ул. Киевская, 24 (овощной рынок), тел. 32-56-03
Алупка
Дворцовое шоссе, 9 (дегустационный комплекс), тел. 72-11-98
ул. Свердлова, 6, тел. 32-81-32
пер. Новый, 2 (Пушкинский рынок), тел. 31-62-39
ул. Екатерининская, 1 (кафе «У старого платана»), тел. 31-74-39
Алушта
ул. Школьная, 11, тел. 3-03-48
ул. В.Хромых, 20А, тел. 3-06-76
Севастополь
ул. Нахимова, 5
ул. Большая Морская, 7
ул. Боцманская, 7 тел. 54-29-49
Симферополь
ул. Горького, 7
ул. Севастопольская, 26, тел. 29-93-60
ул. Киевская, 60 (Куйбышевский рынок)
ул. Глинки, 57, корп. 4, склад. 5

Кроме этих магазинов, массандровские вина можно приобрести в фирменных торговых точках всех 9 винзаводов, входящих в объединение (их список тоже есть на сайте). В них, вопреки всеобщему убеждению, будто «Массандру» не продают на разлив, можно купить замечательные вина их собственного изготовления по цене раза в три дешевле, чем в бутылках. Это наилучший вариант, если вино вы покупаете не для коллекции, а для сиюминутного употребления. Впрочем, всё вышесказанное о разливном вине не касается марочных и коллекционных вин, изготовленных непосредственно на головном заводе Массандры по адресу Ялта, ул. Винодела Егорова, 9 (смотрим на этикетке).

Вот, собственно, и всё. Если бы Достоевский в своё время попробовал массандровские вина, которые, к слову сказать, очень уважал Чехов, я уверена, он никогда бы не сказал, что «употребление спиртных напитков скотинит и зверит человека». Конечно, всё хорошо в меру, чтоб не «скотинило» и не «зверило».

Желаю вам всегда знать свою меру и получать только удовольствие от хорошего вина!
Ваше здоровье!

Лучшие крымские вина. Рейтинг — ТОП-5 производителей

Крымский полуостров – не только горы, солнце и пляжи. Это еще и винные напитки, да такие, что сами французы и хотели бы придраться, но не получилось. Лучшие вина Крыма принесли своим изготовителям груды медалей и мировую известность, а гурманам – многие часы подлинного наслаждения.

Темное чудо «Солнечной долины»

Марка «Солнечная долина» – не самая модная и «продвинутая» среди крымских виноделен. Вино ее пользуется заслуженной популярностью, но чаще у обычного, рядового потребителя, а не у ценителей высокого уровня. В основном завод производит сухие и ликерные сорта. К числу последних принадлежит и продукция, принесшая ему славу. Вопреки яркому названию винзавода, лучшими у него признаны черные вина.

«Черный доктор» – «лицо» учреждения, официально его фирменное производство. Крепкий сладкий напиток глубокого красного обладает богатым нюансами вкусом. В нем дегустаторы обнаруживают тона шоколада, чернослива, шелковицы, кизила, сушеной груши и даже сливок. У него три награды, все – высшего уровня. Специалисты рекомендуют употреблять его с фруктами и горьким шоколадом.

Читать еще:  Рыба со сметаной и сливками

«Доктору» составляет компанию «Черный полковник». Этот достойный «офицер» тоже уже успел заслужить 3 приза. В его вкусовых нотах можно обнаружить кофе, чернослив и молочный шоколад с ирисками. Своим богатством оттенков он обязан многообразию сырья – вино купажное, изготовленное из смеси винограда разных сортов. Рекомендуют его к голубым сырам, свежей выпечке, фруктам. Цвет – такой же темный и глубокий, как у «Доктора».

Молод, да удал: вина Alma Valley

Лучшую репутацию у потребителей и специалистов имеют старые, давно зарекомендовавшие себя винодельческие комплексы Крыма. Но тут есть и начинающие производители, что успели доказать способность составить достойную конкуренцию мэтрам. К их числу принадлежит Alma Valley. Она начала работу лишь в 2013 г., но уже имеет несколько десятков премий.

Специализация «Альма Валлей» – белые и красные сухие, полусладкие и сладкие вина. Есть и выдержанные, и ординарные. Наиболее заслуживает внимания «Резерв» — это линия выдержанных сухих (в основном красных), преимущественно сортовых (представлены и купажные). Примером может служить «Пино Нуар» – темный напиток с насыщенным вкусом, обогащенным оттенками вишни, шоколада и пряностей. Специалисты рекомендуют его к изысканным блюдам из мяса и птицы. Еще одна особенность – рекомендация в течение нескольких лет выдержать винцо в бутылке дома, хотя оно продается готовым к употреблению.

Еще один оригинальный поток, производимый этим винзаводом – «ледяное вино», виноград для которого собирают чуток подмороженным. Представители линии – сладкие белые сорта, отлично сочетающиеся с различными десертами. Награду принес в этом ряду «Птит Арвин», отдающий медом и тропическими фруктами. Отзывы туристов говорят, что оно частенько покупается в качестве сувенира.

Всем известный «Инкерман»

Винодельню эту уже знают все, причем давно – она работает с 1961 г. «Инкерман» специализируется на марочном выпуске. В его винотеке есть сухие и полусладкие тихие и игристые. Выпускает завод и ординарные вещи, но тоже приличного уровня. Он располагает собственными виноградниками и выдерживает продукцию в условиях подземных штолен.

Знатоки полагают, что лучшие вина Крыма от «Инкермана» – линия Гранд Резерв. Примером может выступать «Каберне Качинское», отмеченное 17-ю медалями разных выставок и конкурсов (золотыми и серебряными). Оно являет собой классическое красное сортовое выдержанное сухое вино с фиалковыми нотками в букете, глубокого гранатового цвета; идеально подходит к мясным блюдам.

Белое аналогичное в серии представлено «Жемчужиной Инкермана». Изготавливается оно из винограда сорта Ркацители – очень светлое, а по ароматно-вкусовому букету ему характерна примесь пряных нот. Вино имеет 16 наград, в том числе 3 Гран-при, что действительно впечатляет.

Рекорды крымской «Массандры»

Не зря строил себе дворец в Массандре Александр III – любил император выпить, чего уж. А уже в его правление начиналась история массандровского виноделия. В результате сегодня существует винный гигант, едва ли не все товары которого от горлышка и до донышка обвешана премиями разного уровня. Комбинат также владеет официально самой большой в мире винной коллекцией.

«Массандра» выпускает только тихие вина – шампанских, игристых в ее репертуаре нет. Но в этой области выбор велик – 60 марок, выдержанных и ординарных, сухих и ликерных, всяких.

Официально жемчужиной коллекции признан Мускат белый Красного камня – ликерное вино, абсолютный чемпион Крыма по количеству наград, у него 23 медали (серебряная и золотые), 3 Гран-при и 1 Супер Гран-при. Мало того – оно признано лучшим вином в мире (дважды!), сладкое, в светлом янтаре, во нем чувствуются альпийские луга, мед и апельсиновая корка. В 60-е гг. был на этот товар особый покупатель – ежегодно бочку Муската отправляли в Букингемский дворец персонально для королевы.

Ныне у массандровских вин появился еще один титулованный почитатель. Согласно сплетням, во время одного из официальных визитов продукцией предприятия угостили В.В. Путина. Президенту понравился розовый портвейн «Алушта».

Но и рядовым потребителям хватает, чему порадоваться от щедрот «Массандры»: красный и белый портвейны, сладкий черный мускат, сортовые столовые сухие вина. Тут уж – вопрос ситуации и личных предпочтений.

Шампань под Судаком

Князь Лев Голицын изучал виноделие в Европе, первых специалистов привез оттуда. Хотели бы они найти недостатки в здешних виноградниках и условиях для виноделия – да не вышло. И никакие французские провинции не оспаривают права на выпуск «шампанского» у завода в поселке Новый Свет.

В отличие от других виноделен Тавриды, эта специализируется почти исключительно на игристых винах. Сладкое шампанское тут не в почете, предпочтение отдано брюту и полусухим маркам. Оно недешевое – даже то, что предназначено для массового потребителя, но является торжественным, даже для аристократов.

Среди самых престижных вин «Нового Света» выделяется «Коронационное». Оно янтарного цвета с оттенком меда и цитрусовых выступает повторением продукта князя Голицына, поднесенного им к торжеству по случаю коронации последнего российского царя.

Если же покупатель не может позволить себе элитные марки, ему стоит попробовать розовые сорта менее продолжительной (от 9 месяцев) выдержки. Отзывы гурманов отмечают особый ягодный оттенок вкуса и нежные цветочные нотки аромата этого шампанского (есть полусухое и полусладкое). Лучше всего благородный напиток сочетается с фруктами.

Хорошим подарком из Крыма (недешевым, но на таких вещах не экономят) станет выдержанный брют «Новый Свет» (от 3 лет), отлично сочетающийся и с морепродуктами, и с мясом, и со сладкими блюдами. Для этой линии характерны легкие яблочные нотки.

А вообще, неблагодарное это дело – рекомендовать крымские вина. Рейтинг их каждый составляет для себя сам, ведь все они чрезвычайно хороши. Такие вот пироги!

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector