Самая дешевая мороженая рыба
Свежемороженая рыба во Владимире
Муксун свежемороженый (1-1,5 кг)
Дорада свежемороженая, 2 кг.
Горбуша замороженная, филе, 300-500 г
Сёмга дикая свежемороженая
Семга свежемороженая ПСГ 4-5
Сайда свежемороженая филе без кожи проложенное
Филе веганского лосося «Вего», Малика, 500 г
Дорадо Arti Seafood потрошеная с головой замороженная.
Технические условия на рыбные рубленые полуфабрикаты ох.
Тунец филе с/м SAKU AAA (для сашими, суши, Вьетнам)
Филе трески Рыбный Год с кожей глазированное замороженн.
Ледяная рыба Магуро свежемороженая 600г
Длинноперый тунец, филе в родниковой воде, 5 унций (142.
Щука Русская Рыбоперерабатывающая Компания филе свежемо.
Кета тушка Рекомендовано дикой природой потрошеная без.
Ледяная рыба магуро свежемороженая, 600г
Филе нерки Рекомендовано Дикой Природой свежемороженое.
Технические условия на рыбные натуральные полуфабрикаты.
Лосось стейк свежемороженый в/у 500г
Окунь морской мороженый филе с кожей, 800 г
Лосось филе кусок на кости свежемороженый в/у 500г
Ледяная рыба свежемороженая, 1 кг
Сверчок двупятнистый замороженный – 100
Конгрио (креветочная рыба) Магуро мороженая 700г
Рыба Сибас 300-400 свежемороженая, 1кг
Необычные кальмары, креветки, мидии & Ко
Сверчок замороженный -10
Горбуша свежемороженая филе на коже
Масляная рыба филе на коже зам. (пласт 4-8 кг.)
Муксун свежемороженый (1,5-2 кг)
Треска Бухта изобилия филе порционное замороженное, 400.
Сырок в томатном соусе, 240 г
Гребешок морской Рекомендовано дикой природой филе свеж.
Язь свежемороженный не потрошёный
Палтус Agama филе-кусок без кожи, без костей, заморожен.
Черная треска (угольная рыба)
Треска замороженная Бухта изобилия филе-кусок, 400 г
Кета свежемороженная с головой не потрошеная
Сёмга дикая свежемороженая
Замороженные суточные цыплята (10шт)
Сверчок замороженный – 20
Морской коктейль свежемороженый, 1кг
Всемирный фонд дикой природы . Крылатая рыба.
Скумбрия крупная Вкусарт неразделанная свежемороженая.
Сверчок замороженный – 50
Филе Пангасиуса без костей свежемороженое 500г
Муксун свежемороженый крупный 1,2 кг +
Чир свежемороженый 3-4 кг
Кета дальневосточная потрошеная без головы 1,4-2,0 кг
Омуль свежемороженый 1 кг +
Семга с головой свежемороженая 5-6кг
Сырок в желе, 240 г
Чир свежемороженный 4+
Минтай филе свежемороженое Agama 400г
Барабулька Магуро 60-120 свежемороженая, 1кг
Agama Треска филе(лойн) замороженная 400 г
Рыба специальной разделки мороженая. технические услови.
Горбуша потрошеная с головой свежемороженая 1кг
Муксун свежемороженый крупный 1,5 кг +
Длинноперый тунец, филе в родниковой воде, 5 унций (142.
Как вкусно приготовить дешевую рыбу
Универсальных рыб — таких, чтобы жарить на сковороде и на углях, солить и коптить, запекать в духовке и готовить в пароварке, делать котлеты или есть сырыми, а еще вялить и коптить — в природе не очень много, а у нас на прилавках вообще — всего ничего. А если выбор рыбы ограничить еще скромным бюджетом и тем, что покупать мы будем замороженную рыбу, то список сводится к минимуму. И что же из неё можно приготовить вкусного? С этим вопросом мы обратились к известному кулинарному обозревателю Ник Бору.
По образованию я — ихтиолог, много лет проработал по специальности, несколько раз ходил в полугодовые экспедиции на юг Тихого океана, а теперь много пишу о рыбе. Меня часто спрашивают: какую же рыбу лучше покупать, чтобы не ошибиться. Всегда стараюсь ответить каждому и всегда для начала спрашиваю практически одно и тоже: «А вам для чего?». Это простой вопрос, но большинство над ним не задумываются и обижаются. Они ждут чёткого и понятного ответа: «Берите марлина-белугу-треску-навагу-судака», но дать его без первоначальных вводных я не могу. Поэтому мы сообща с редакцией Gastronom.ru сузили ассортимент до 3 бюджетных рыб, стоимостью до 200 руб. за 1 кг на городских рынках, и вот о них я уже расскажу поподробнее. Итак, говорим о минтае, мойве и наваге.
Вкусный минтай
Минтай относится к семейству Тресковых. Но, несмотря на это, в сознании домохозяек, за минтаем ещё с советских времён прочно закрепилась репутация «рыбы для кошек». Люди же, если и едят минтая, делают это почти всегда вынужденно: в больницах или в армии. Минтай был и остается одним из самых дешёвых видов рыбы в России, и поэтому многие относятся к нему предвзято.
Между тем на Дальнем Востоке минтая ценят достаточно высоко. Там его ловят на удочку, а потом сразу же жарят.
Мало кто знает, но во всех кафе «Макдональдс» в России при заказе филе-о-фиш вам подают минтай. Он стал фирменным знаком сети благодаря удивительной белизне мышечной ткани, придающей еде особую внешнюю привлекательность. И где бы вы ни заказали это блюдо – от Петропавловска-Камчатского и до Калининграда – вкус филе минтая будет одинаковым и достаточно приличным. И всё это потому, что планка стандарта качества этой сети высока, и местные технологи сумели добиться впечатляющих результатов: филе всегда сочное и упругое.
И ещё, технологический рыбный фарш сурими, из которого делают все крабовые палочки, изготавливается преимущественно из минтая. Выбор рыбы для фарша объясняется не только значительными запасами минтая в северной части Тихого океана, но и нарядной белизной мышечной массы.
Значит, нам просто нужно учиться готовить минтая: не вываривать его в супе до состояния безвкусных лохмотьев, не пересушивать в духовке. Его надо жарить! Жарить в панировке, готовить в кляре и обжаривать во фритюре. Важно: минтай и так постный, при жарке в панировке или в кляре важно его не пересушить.
ВНИМАНИЕ! Главной проблемой минтая является его высокая зараженность паразитами, поэтому его нельзя продавать непотрошеным.
Поэтому никогда не покупайте замороженные непотрошенные тушки минтая на рынке!
Гужоны из минтая с острым майонезом
Рецепты минтая
Мы рекомендуем жарить минтая и готовить из его фарша котлеты. Чтобы не пересолить постное филе минтая, добавляйте соль в масло при жарке. Готовую рыбу приправляйте перцем, чесноком, базиликом, петрушкой и не скупитесь на лук.
Вкусная мойва
Мойва относится к семейству Корюшковые.
Покупать мойву нужно смерзшимся куском, отбитым от брикета, а не наваленной россыпью — так больше вероятность, что рыба после вылова ещё не размораживалась. И не бойтесь покупать большие куски — я посоветую вам, что с ними делать.
Возьмем кусок на 4 килограмма. Часть солим, а часть жарим. Сначала занимаемся посолом: рыбу солим обязательно мороженую. Объяснение этому простое: соль, да ещё и через кожу, проникает в мышцы рыбы постепенно, а тёплая рыба портится изнутри быстрее и соль не успеет её спасти. Так что солим мороженую мойву, едва отделяющуюся от большого куска.
Кладём наш кусок в поддон и даём немного оттаять при комнатной температуре. Нужно чтобы рыбки начали отделяться друг от друга и не более того. С силой их не отрываем, чтобы не повредить кожу, но можно аккуратно вытягивать оттаявшие от общего куска. При этом сам кусок будет ещё достаточно промороженным внутри.
Отделившиеся рыбёшки не потрошим и не моем. Перебираем, отбрасывая давленые и дряблые экземпляры: рыбки должны быть упругими. Если у вас есть любимый соевый или устричный соус, капните немного на пару рыбок и попробуйте мёрзлую и несоленую мойву с соусом – это интересный гастрономический опыт, но вкус – на любителя!
Тонко насыпаем соль «Экстра» на дно контейнера (стеклянного, пластмассового или из нержавейки). Укладываем мойву слоями, пересыпая обязательно самой мелкой солью. Мойва солится 24 ч, а за это время кристаллы крупной соли даже не успеют раствориться. Если площадь контейнера позволяет, слои укладываем крест-накрест. Гнёт сверху не кладём. Убираем контейнер в холодильник на 12-24 часа. За это время мойва и разморозится, и просолится. Время посола определите сами, одним нравится рыба посолонее, а кому-то — слабосольная.
Через 24 ч рыба разморозилась, осела, а слои уплотнились. Если на рыбе осталось немного соли, быстро ополосните её под струей холодной воды.
Едят мойву, ухватив двумя пальцами за голову и осторожно объедая мясо с позвоночника, начиная с хвоста. Можно действовать и более культурно: положить рыбку на тарелку, снять мясо с хребта боковым зубцом вилки, удалить кишечник и черную плёночку брюшной полости (она горчит!) — есть и радоваться чистому вкусу рыбы. А еще можно положить филе на белый хлеб со сливочным маслом — вкуснота!
Слабосольной мойва будет ещё 2-3 дня, а потом начнет грубеть и пересаливаться. Поэтому часть рыбы можно развесить на проволоке или на веревочке, продевая через глазницы разогнутые канцелярские скрепки, и подвялить. Мойва — рыба жирная. С неё будет капать: не забудьте поставить под рыбу поддон! А чтобы капало меньше, вешайте её головами вверх. Пусть повисит примерно 5-6 суток, так она будет еще не вяленой, а провесной. Мясо останется мягким, а сама тушка станет достаточно плотной. Если её поднять двумя пальцами, рыбка останется прямой. Те, кто любит рыбку посуше, оставляют повисеть мойву подольше. Провесная мойва на 5-6-й день обладает совершенно другим вкусом по сравнению с «мокрой» слабосольной, как будто это разные виды рыбы. На 10-11 день рыба — уже вяленая.
Да, у нас осталась часть мойвы для жарки. Размороженную рыбу жарим на растительном масле на сильно разогретой сковороде. Если сковорода с хорошим антипригарным покрытием, можно жарить без муки. Жарим быстро, чтобы не пересушить!
Мойва, жаренная в кукурузной муке
Рецепты мойвы
Вкусная навага
Навага относится к семейству Тресковых. Она и внешне напоминает мелкую треску. Рыба живёт в Баренцевом, Белом и Карском морях – и именно её вместе с треской и сельдью-беломоркой ловил молодой Михайло Ломоносов. Эта рыба — основа рациона поморов. Навагу морозили свежевыловленной (как правило, ещё живой) и продавали возами в Новгород и в Москву. История о том, как 19-летний Михайло сопровождал обоз рыбы в Москву, да там, пленившись столичными соблазнами, и остался — давно стала хрестоматийной.
Навагу можно вялить, но предупреждаю – совсем уж деликатес скорее всего не получится: навага покрыта слизью, специфический аромат которой останется и у сушеной рыбы. Поэтому лучше всего навагу просто жарить. А еще из свежевыловленной наваги получается неплохая наваристая уха.
При покупке замороженной наваги смотрим на количество изогнутых тушек: чем их больше, тем лучше. Это значит, что рыба, перед тем, как уснуть, двигалась, то есть её морозили живой. Кожа должна быть тугой, не дряблой и не морщинистой – это своеобразный знак «при хранении рыба не размораживалась». Ну и брюшки должны быть не впалыми и не провисшими. Рыбу нужно покупать, по возможности, непотрошеную и с головой: при разделке и хранении разделанная и обезглавленная навага неизбежно теряет часть сока.
Кстати, всё это я рассказываю про северную навагу.А в продаже у нас бывает и вахня — дальневосточная или тихоокеанская навага. Она заметно крупнее, но вкус её немного попроще и погрубее.
Размороженную навагу тщательно моем под струей холодной воды. Обычно я рекомендую избегать контактов рыбы с водой, если только мы не собираемся её варить, но навага — особый случай. Как и говорил, слизью, которая улучшает вкус юшки (навара) при варке ухи (тогда обычную – пресноводную – рыбу не моют), но у рыбы для жарки слизь надо удалить. Промытую рыбу потрошим, выкидываем жабры, а тушки протираем бумажным полотенцем.
Наливаем в большую сковороду растительное масло, разогреваем. Я жарю рыбу на сковороде с керамическим покрытием, так что масла требуется минимум, а муку, яйцо, панировочные сухари и прочие ухищрения не использую вовсе. Приправляю солью и свежемолотым черным перцем. Жарю примерно по 4-5 минут с одной стороны.
Производство и продажа свежемороженой рыбы оптом во Владимире
Качественную
свежемороженую рыбную продукцию, вкусные полуфабрикаты
услуги ответственного хранения в низкотемпературных режимах на собственных складах
ДОСТАВКА продукции на собственном транспорте с поддержкой низких температур
свежемороженая морская рыба
Компания «Кинг-Фрост» работает с самыми крупными рыбодобывающими компаниями России, оказывая им услуги ответственного хранения при температурном режиме до -24˚С, что позволяет формировать хорошую цену на крупно-оптовую продажу.
Мы также можем удовлетворить запросы крупных перерабатывающих предприятий и заводов, снабжая бесперебойно необходимым сырьем.
Обеспечиваем хранение продукции при постоянных низкотемпературных режимах –
СВЕЖЕМОРОЖЕНАЯ РЫБА
от -18 o до -23 o С
ГОТОВАЯ ПРОДУКЦИЯ
от 0 o до -5 o С
Производство и продажа стейков
На сегодняшний день производственная мощность позволяет изготовить 12 тонн качественных стейков в сутки, процент глазури которых не более 5 %.
Мы готовы реализовать любой объем стейков насыпью в коробках (12 кг) или фасованные в вакуумной упаковке.
Оставьте заявку на вызов торгового представителя.
Мы готовы удовлетворить запросы по бесперебойному снабжению необходимой продукцией в любом объеме.
ответственное хранение
продуктов питания
с полным комплексом услуг
Приём на ответственное хранение до 4 500 тонн продукции
В вашем распоряжении современный складской холодильный комплекс, оснащенный немецким оборудованием компании Bitzer.
Выдерживаем температурные стандарты для хранения продукции
Нами созданы все условия для хранения продуктов различных категорий: температурный режим от 0 до – 24 градусов.
разгрузка и принятие груза с ж/д вагонов и авторефрижераторов единовременно.
Наш складской комплекс оборудован железнодорожным и автомобильным подъездами. Железнодорожный подъезд способен вместить до 8 вагонов.
Организация торговой площадки на собственных площадях.
Предоставляем возможность приобретать сырье для производства непосредственно на складах компании с последующим хранением по низким ценам.
Ответственное хранение Ж/Д вагонов
собственная Ж/Д тупик-ветка
протяженностью 2,8 км
Компания “Кинг-Фрост” имеет возможность на длительный срок принять в отстой (на хранение) вагоны, незадействованные в перевозочном процессе в количестве 168 штук – стандартных вагонов.
Станция примыкания Новки – 1,
Камешковского района, Владимирской области, Горьговской ЖД.
Стоимость от 50р до 110р 1 вагон в сутки в зависимости от размера (вагона)
Оставьте заявку
и узнайте стоимость услуг хранения
ООО “КИНГ-ФРОСТ”
г. Владимир, ул. Офицерская,
дом № 9а, офис 1
ОСТАВЬТЕ
ЗАЯВКУ
Оставьте заявку. Мы вам перезвоним.
ОСТАВЬТЕ
ЗАЯВКУ
Оставьте заявку. Мы свяжемся с вами и вышлем всю интересующую вас информацию.
СПАСИБО. ВАШа
заявка отправлена.
БУДЕМ РАДЫ ПОМОЧЬ.
В БЛИЖАЙШЕЕ ВРЕМЯ НАШИ СПЕЦИАЛИСТЫ
СВЯЖУТСЯ С ВАМ.
Политика конфиденциальности
Производство рыбных полуфабрикатов
Это гордость нашей компании. Первое – из-за уникальной рецептуры, которая является нашей, авторской разработкой. Во-вторых, из-за качества сырья. Мы производим свой фарш из тресковых и лососёвых рыб. И что немало важно мы не используем ГМО, красители, загустители и консерванты. Котлеты от компании «Кинг-Фрост» проходят регулярные лабораторные исследования и вся продукция сертифицирована.
Производство слабосоленой и копченой рыбы
Наши цеха работают по копчению и солению рыбы – ТОЛЬКО морской заморозки (выловили и заморозили непосредственно на корабле) Процесс копчения происходит по старым технологиям, а именно без добавления жидкого дыма, консервантов и исключительно на щепе ольхи. Вся наша рыбка проходит длительный технологический процесс, а рецептура соления и копчения соответствует заявленным ГОСТам. И конечно же наши цеха оснащены новейшими немецкими холодильными камерами для хранения сырья и готовой продукции.
Упаковка рыбы и морепродуктов в вакуумный пакет
Компания Кинг-Фрост готова предложить вам любую рыбную продукцию, включая морепродукты, упакованную в вакуумный пакет, либо в даблпак. Упаковка продукта в вакуумный пакет, осуществляется с использованием профессиональных упаковщиков марки HENKELMAN (Хенкельман). На сегодняшний день наша производительная мощность составляет 6 тонн в сутки, но мы готовы расти и развиваться дальше, увеличивая нашу производительность с каждым днем. Используя профессиональные упаковщики и вакуумные пакеты высокого качества, не менее 100 микрон, мы можем гарантировать неизменное качество первоначального продукта, после его упаковки, а также увеличение срока годности, защиту от повреждений на прилавках магазинов, предотвращение усушки и заветривания продукта. Мы регулярно проводим исследования нашей продукции, а также используем и внедряем все принципы ХАССП.
Какую замороженную рыбу не стоит есть: 8 советов для выбора полезного продукта
Ребята, мы вкладываем душу в AdMe.ru. Cпасибо за то,
что открываете эту красоту. Спасибо за вдохновение и мурашки.
Присоединяйтесь к нам в Facebook и ВКонтакте
Всемирная организация здравоохранения призывает увеличить количество рыбы в рационе, потому что она снижает риск развития рака. Но как выбрать качественный и полезный для здоровья продукт?
Вокруг рыбы существует немало мифов и догадок, которые иногда мешают нам сделать правильный выбор. Чтобы разобраться во всем, AdMe.ru собрал самые распространенные вопросы и правильные ответы, которые позволят вам выбирать полезную и вкусную рыбку.
1. Охлажденная или замороженная?
Охлажденную рыбу (которая красиво лежит на льду в магазинах) делают из свежей рыбы, которую охлаждают сразу после вылова до определенной температуры. О ней нужно знать 3 вещи:
- Почти вся охлажденная рыба — это аквакультура (рыба, выращенная искусственным путем на фермах).
- Срок хранения такой рыбы по ГОСТу не больше 12 суток.
- Часто под видом свежей охлажденной рыбы продают размороженные тушки.
Поэтому уточняйте при покупке место вылова, и чем оно дальше, тем выше шанс купить размороженную рыбу под видом охлажденной. Например, больше половины лосося, который продается в России, импортируют из Чили, и везут его оттуда в замороженном виде. И если вам предлагают охлажденного чилийского лосося, увы, это обман. Другие сорта рыбы, которые попадают на российские прилавки только в замороженном виде, — скумбрия, ледяная рыба, палтус, тунец, красный окунь, хек.
В охлажденном виде лучше покупать карпа, судака и другую местную рыбу. Популярные виды — дорада и сибас — везут в основном из Турции, поэтому их тоже можно покупать охлажденными. С учетом того что рыбу выращивают на фермах, где могут использоваться стимуляторы роста и антибиотики, чем меньше размер тушки, тем лучше.
2. Чем по вкусу и составу отличается замороженная рыба от свежей?
Норвежская исследовательская компания провела ряд экспериментов и установила, что замороженная рыба по составу витаминов и других ценных веществ не отличается от свежей. На вкус мороженая рыба может быть более сухой, но зато в ней гарантированно нет паразитов, чего не скажешь о свежей. Конечно, это касается рыбы, которая правильно замораживалась и хранилась.
Неправильная форма рыбы (как на фото, например) не значит плохое качество, ведь иногда ее замораживают прямо на судне блоками, и она деформируется. А вот прилипшие друг к другу тушки могут говорить о том, что рыба была разморожена и затем заморожена заново. Чтобы проверить свежесть мороженой рыбы, воткните в нее разогретый на огне теплый нож и понюхайте его. Резкий неприятный запах — доказательство того, что продукт заморозили в несвежем виде.
Кстати, чтобы сохранить максимум полезных веществ в рыбе, размораживать ее нужно в холодильнике, а готовить сразу после размораживания.
3. Тушка или филе?
По данным Международной организации по защите океанов, примерно 20 % всей рыбы в магазинах — подделка, а легче всего подделать филе. Например, часто под видом филе трески продают более дешевый минтай. Поэтому если есть возможность выбора, берите тушки, их подделать сложно. Еще один аргумент в пользу покупки целой рыбы — это химический раствор, в котором некоторые производители выдерживают филе, чтобы избавить его от костей.
Если все-таки решили купить филе, берите то, что на коже, только предварительно ознакомьтесь с тем, как выглядит кожа той или иной породы. Например, кожа трески сероватая с зеленым отливом и темной продольной полосой.
4. Сколько должно быть ледяной глазури и о чем она может рассказать?
По закону объем ледяной корки не должен превышать 5 % от общего веса рыбы, но иногда информация, указанная на упаковке, не соответствует действительности. Постучите рыбой по твердой поверхности — если на глазури появились трещины или сколы, ее точно больше чем 5 %.
Внешний вид льда может много сказать о качестве рыбы. Если на поверхности льда есть трещины и наплывы, это говорит о том, что рыбу много раз замораживали и размораживали. Желтоватая или мутная корка — признак того, что рыба несвежая.
5. Что искать на упаковке?
Во многих странах мира, в том числе и у участников ЕАЭС, с сентября 2017 года на упаковке мороженой рыбы должна присутствовать информация о месте вылова и изготовления продукта. Особенно важна эта информация при покупке филе, потому что если локация производителя сильно удалена от региона вылова, значит, на завод рыбу привезли в замороженном виде, разморозили, сделали из нее филе и потом заново заморозили. Пищевая ценность такого продукта весьма сомнительна.
Также на упаковке должен быть указан состав, и лучше выбирать продукт, не содержащий ничего кроме самой рыбы и воды. Добавка Е-452 свидетельствует о том, что в рыбе есть полифосфаты — вещества, удерживающие влагу в рыбе.
6. Как определить полифосфаты в рыбе?
Многим знакома ситуация, когда после размораживания рыбного филе вместо купленного килограмма получалось 500–600 граммов продукта. Искусственное увеличение веса достигается не только за счет ледяной глазури, но иногда и с помощью полифосфатов, которые удерживают влагу в толще мышц. Наличие этих веществ (если не указано на упаковке) в замороженном продукте определить можно по чрезмерному глянцевому блеску филе. При жарке рыба с полифосфатами пенится и приобретает серый оттенок.
7. Какие вредные вещества могут быть в рыбе?
Кроме фосфатов в рыбе могут быть и другие вредные химические вещества. Особенно богаты неприятными сюрпризами пангасиус, сом, тилапия, выращенные в реке Меконг (на фото),которая входит в список самых грязных рек в мире. Анализ вьетнамской рыбы кроме полифосфатов, показывает повышенный уровень ртути, присутствие аммиака, антибиотика энрофлоксацин. Также в рыбе были обнаружены биогенные амины (вещества, формирующиеся вследствие неправильного хранения), среди которых самым опасным для человека является гистамин.
8. Какую рыбу не стоит покупать?
Кроме вьетнамской рыбы, существуют и другие виды рыб (как среди диких, так и среди фермерских культур), потребление которых следует свести к минимуму. Проблема дикой рыбы — это заражение ртутью (кстати, именно рыба является основным пищевым источником заражения человека этим металлом). Чем особь больше и старше, тем больше в ней ртути, и в числе самых зараженных рыб находятся кафельник, меч-рыба, акула, королевская макрель, тунец, большеголов.
Проблема аквакультуры — это бедный состав питательных веществ, обусловленный особенностями рациона и среды обитания. Например, в фермерском лососе количество ценных жиров ниже, чем в диком. К тому же высока вероятность присутствия в рыбе стимуляторов роста, антибиотиков. Чаще всего в рыбных хозяйствах выращивают лосося, карпа, сома, сибас, дораду, пангасиуса, тилапию, морской язык.
Возникает резонный вопрос: а что же тогда есть? Самым лучшим выбором будет сельдь, хек, минтай, сайра, сардина. Из лососевых это сиг, нерка, кижуч. Перечисленные сорта практически не выращивают в фермерских хозяйствах, а в списке зараженных ртутью рыб они находятся в самом конце.
Какие из этих видов рыбы вам нравятся больше всего?