San-lider.ru

Хариус

Хариус рыба. Образ жизни и среда обитания рыбы хариус

Особенности и среда обитания рыбы хариус

Хариусрыба, известная своей красотой и обитающая в пресных водоёмах. Принадлежит к подсемейству хариусовых и является близким родственником сиговых и лососевых, принадлежащих к одному семейству рыб с хариусом.

Особи этого рода имеют размеры около 25-35 см, но длина отдельных самцов может быть и до полуметра. Наиболее крупные экземпляры достигают веса до 6 кг. Они, как и карликовые типы обычно встречаются в озёрах Сибири, где водится рыба хариус во всём своём разнообразии.

Окрас этих водных существ бывает разным и зависит от места обитания. Тело обычно вытянутое и покрыто блестящей чешуёй с зеленоватым, иногда голубоватым отливом. Как видно на фото хариуса, рыбы чаще всего имеют тёмную спину, у некоторых экземпляров по бокам различимы чёрные пятна.

Характерной чертой внешнего облика является больших размеров, впечатляющий спинной плавник, поражающий яркими красками, задняя часть которого у некоторых особей достигает основания хвоста. Голова рыбы узкая, а на ней располагаются выпуклые, больших размеров глаза.

Хариус предпочитает обживать горные водоёмы с холодной и чистой водой: озёра и каменистые пресные источники, находящиеся на территории Северного полушария. Особенно нравятся таким рыбам реки с множеством ям и быстрин, имеющие неровное извилистое русло.

Хариус распространен не только в Сибири, но и на Урале, а также на севере Американского континента. У особей, обитающих в амурских и байкальских водах обычно бывают ярко выраженные красноватые пятна, расположенные над брюшными плавниками, а под ними бурые косые полосы с фиолетовым отливом.

Являются характерными для рыбы хариус и красные горизонтальные пятна, хорошо просматривающиеся на спинном плавнике. В больших количествах встречаются хариусы и в водоёмах Канады. Хариус очень требователен к чистоте водоёма, в котором обитает, и насыщенности воды кислородом. Однако, это не мешает таким рыбам быстро приживаться в местностях с более тёплым климатом, например, в Монголии.

Характер и образ жизни рыбы хариус

Какая хариус рыба? Эти пресноводные жители отличаются проворностью, живостью, стремительностью, ловкостью и силой. В дневное время существа предпочитаются прятаться в укромных местах, на большой глубине, за камнями и в водорослях. Для зимовок рыбы выбирают ямы поглубже, где скрываются до весны.

А уже в апреле отправляются в путешествие выше по течению реки или вдоль озера, в поисках мелких притоков. Наиболее крупные старожилы вод, предпочитающие держаться в полном одиночестве, заплывают обычно совсем далеко в поисках благоприятного места для продолжения рода.

Молодые и незрелые рыбы, пока не подрастут и не повзрослеют, обычно сбиваются в группы, проводя свои дни в компании себе подобных. Мясо рыбы упругое, вкусное и нежное, с приятным запахом и имеет светлый розоватый оттенок, за что и ценится. Из него готовится множество необычных, оригинальных и вкуснейших блюд, его возможно варить и жарить, тушить и запекать.

Также хорошо оно годится для засолки, а уха из хариуса получается просто потрясающая. Мясо этой рыбы быстро в приготовлении, считается диетическим и, ввиду своеобразного вкуса, не нуждается в добавлении большого количество особенных приправ и специй. Как ловить Хариуса? Рыболовы предпочитают вылавливать на блесну, спиннингом и на поплавочную снасть.

Такое занятие весьма увлекательно ввиду активного нрава этой пресноводной живности, которая ловится достаточно легко. Для удачного улова, следует учитывать характер и повадки этих существа, которые более всего предпочитают вести свою жизнь в местах с быстрым течением, и практически не водятся в травянистых заводях и заливах.

Ловля хариуса считается спортивной рыбалкой, а действительно богатый улов могут добыть только опытные рыбаки. Но, к сожалению, отлов этой рыбы в последнее время возможен только по лицензии, ввиду существенного снижения поголовья этих пресноводных существ.

Редкий деликатес – мясо рыбы хариус купить можно в магазинах, специализирующихся на продаже такого рода продукции. Также часто с доставкой на дом подобный товар предлагается на различных ресурсах в Интернете. Этот уникальный продукт имеет в своём составе множество витаминов, ценных жирных кислот и белка, который легко усваивается организмом. Цена рыбы хариус обычно составляет около 800 руб./кг.

Питание хариуса

Хариусы являются хищниками. Однако, не все разновидности этих рыб имеют зубы. Но строение рта, направленного вниз, позволяет им легко и просто собирать со дна водоёмов подходящий корм, самых разнообразные моллюсков и личинок. Хариусы достаточно неразборчивы в еде, питаясь подёнками, веснянками, ручейниками и икрой всевозможных рыб. В летние месяцы они не упускают возможности полакомиться насекомыми.

А кузнечики, оводы и мошки, которым не посчастливилось упасть на воду, вполне могут стать их добычей. Большая скорость и подвижность позволяют хариусам ловить насекомых и налету, причём они способны достаточно высоко выскакивать из воды, чтобы поглотить своих жертв.

Отдельные виды достаточно крупных хариусов не упускают шанса отведать плоти самых разнообразных мелких рыб и неопытных мальков. К тому же, употребляют в пищу мясо небольших зверьков, в основном грызунов.

Хариусы достаточно терпеливы и могут целыми сутками выслеживать свою добычу, не двигаясь и замирая на месте, в ожидании того, момента, когда течение быстрой реки само принесёт им что-то подходящее для обеда. Хариусы едят самую разнообразную пищу, что очень помогает рыболовам легко найти для них подходящую к случаю приманку. И здесь сгодится практически любая наживка.

Размножение и продолжительность жизни рыбы хариус

Способными к размножению эти рыбы становятся лишь после достижения ими двухлетнего возраста. Внешний облик самцов с наступлением брачного периода несколько меняются. Хариусы в период размножения имеют особенно впечатляющий, необычный и яркий окрас, а их внушительный верхний плавник в задней части увеличивается, принимая вид красочного шлейфа.

Некоторые учёные считают, что в этом природой заложен особенный смысл, потому что вихреобразные потоки воды, которые возникают от таких плавников дают возможность молокам не сноситься быстрым течением, от чего процесс оплодотворения становится намного эффективнее.

С наступлением весны хариус стремится к мелководью, чтобы отложить икру, выбирая чистые места с кристально прозрачной водой, каменистым или песчаным дном. Для осуществления этого процесса, самка строит гнёзда, в которые и откладывает тысячи икринок., которые имеют светло-золотистый цвет и величину до четырёх миллиметров.

С момента, как икринки отложены, функция по продолжению рода для этих рыб выполнена, и хариусы отправляются обратно к покинутым местам зимовок. И не пускаются больше в путешествия до следующего нереста. Продолжительность жизни хариусов зависит от условий существования и обитания, но обычно составляет не более 14 лет.

Хариус

Живет хариус во всех реках Европы и Азии, впадающих в северные моря, и в северных наших озерах он не гость. Но больше всего его в сибирских и северо-восточных реках.

Большая распространенность хариуса, высокая спортивность охоты на него и при этом недостаточная осведомлен­ность рыболовов о нем заставляют вновь и вновь возвращаться к этой теме.

А. Егоров довольно подробно описал и самое рыбу, и места ее стоянок, и спо­собы ловли. К этому можно лишь доба­вить некоторые из наблюдений за хариусом, обитающим в водоемах Край­него северо-востока нашей страны.

И тем не менее, все это, вместе взятое, не даст полного представления об этой интереснейшей, со всех точек зрения, рыбе.

Читать еще:  Рыбалка в одессе

Начнем с размеров хариуса. Гиганты, о кото­рых пишет А. Егоров, видимо, через Уральские горы не перешагнули. На крю­чок с естественной насадкой или с об­манкой обычно попадаются рыбы весом 200-400 г. Тем не менее, некоторые рыболовы считают, что чем выше по тече­нию – тем крупнее рыба, и ловят хариусов весом до 2,5 кг и длиной до 60 см.

Стаи хариусов «формируются» по воз­растному признаку: при ужении на од­ном месте, как правило, попадаются экземпляры одинакового размера. Круп­ные же особи охотятся в одиночку.

К числу особенностей хариуса следует отнести его мимикрийные способности:

  • в реках с каменистым, темным дном он темный;
  • там же, где на дне обломки песчаника и кварца, он светлый.

В том и другом случае, когда хариус, прижав­шись ко дну, стоит в ожидании добычи, его трудно заметить даже на самых мел­ких местах.

Где ловить хариуса

Правильность выбора места ловли хариуса (да и любой другой рыбы) имеет, если не решающее, то, во всяком случае, большое значение. Было бы оши­бочным считать, что хариус держится у каждого переката. Попытки поймать его у первого попавшегося переката часто кончаются неудачей. Важно учитывать рельеф дна, поворот реки, резко выраженную глубину под перекатом, обрывистость одного или другого берега. Конечно, за­конченные рекомендации на этот счет давать трудно, однако можно обобщить следующее:

  1. Перекат, расположенный ниже (по те­чению) отвесного берега, всегда изоби­лует хариусом. С высокого берега в во­ду ветром сдувает насекомых, которые являются пищей рыбы.
  2. Перекат под од­ним обрывистым берегом привлекает рыбу, а любой перекат среди двух об­рывистых берегов, как правило, пустой.
  3. Перекат на границе тайги и тундрового участка может считаться рыбным.
  4. Чем больше на перекате крупных камней, тем большая вероятность стоянки хариу­са.
  5. Перекаты с мелкой, ровной галькой мало привлекают рыбу.
  6. Перекат, один берег которого вплотную подходит к гу­стой тайге, часто бывает рыбным. Если же деревья нависают над водой, то это говорит о еще большей вероятности удачной рыбалки.
  7. Завихрения сразу же после переката – излюбленное место стоянки хариуса.
  8. Очень мало вероятности поймать хариуса при одинаково пологих берегах.

Серьезные сомнения вызывает ут­верждение об оседлости хариуса летом: выловив на одном перекате почти всех хариусов, через 3-4 дня на том же месте можно снова ловить с немень­шим успехом. По наблюдениям, цикл обновления та­ких перекатов с точки зрения рыбной ловли равен 3-4 дням.

Ловля хариуса в горных реках

Ловля хариуса в горных реках отличется своеобразием. На первый взгляд, перекаты – пустые, но не об­манывайтесь: чем крупнее хариус, тем аккуратнее собирает он с поверхности воды плывущих насекомых. При ловле на блесну с крутого берега сперва ощущаешь резкую по­клевку, а потом только видишь хариуса с блесной во рту, стремящегося уйти на стремнину.

В процессе ловли мушка не обязательно должна на­ходиться на поверхности воды. Затоп­ленная мушка в большинстве случаев дает больший эффект.

Миграции хариуса носят выраженный сезонный характер. Весной, после ледо­хода, он уходит вверх по руслам рек и забирается во асе впадающие в них при­токи, ручьи, ключи, пробиваясь к их ис­токам. С наступлением морозов, до по­явления шуги, хариус начинает спускать­ся вниз, покидая насквозь промерзаю­щие зимой мелкие водотоки, и стано­вится на зимовку на достаточно глубо­ких, не промерзающих участках реки.

Ловля хариуса зимой на реках затруднительна. В начале ледостава, когда лед образу­ется только на заливах и у берегов с тихим течением, хариуса, а с ним и ленка хорошо ловить со льда. Замечено, что в пас­мурную погоду, полярной ночью хариус больше соблазняется приманкой темных тонов. В солнечную же — предпочитает красный и желтый цвет.

С наступлением больших морозов (до 50°С и ниже), когда толщина льда доходит до двух метров, думать о рыбной ловле как-то не при­ходится.

В зимнее время хариус питается, види­мо, прячущимися среди камней и гальки серыми рачками, очень схожими с уральским мормышом, и довольствуется личин­ками широко распространенной поденки. Крупные же хариусы, надо по­лагать, как и летом, ведут хищнический образ жизни, не брезгуя и себе подоб­ными.

Хариус – рыба осторожная, боится даже движущейся тени. Учитывая это, рыболову следует или выбирать пози­цию, при которой тень падала бы в сто­рону от воды, или забрасывать насадку дальше тени, или приспособиться ловить сидя.

Однако некоторые рыболовы считают, что в местах глухих, нетронутых хариуса нельзя назвать очень осторож­ным: он подходит к самым ногам рыболова и заглатывает мушку на леске длиной не более полуметра от руки, а вместо сорвавшегося с крючка моментально садится другой. А. Егоров пишет: “Сорвав­шийся же хариус при следующей про­водке мушки вел себя точно так же, как и в первый раз. Испугавшись шума ша­гов на берегу, хариус возвращался че­рез три-четыре минуты, ничуть не боясь присутствия человека. Много раз удавалось на одном перекате выловить по 12-15 штук, несмотря на невообра­зимый шум, который сопровождал вываживание сопротивлявшейся рыбы. Вре­менами казалось, что хариусы отнимают друг у друга мушку или стоят в очереди под перекатом. Так что утверждение о чрезвычайной осторожности хариуса смело можно поставить под сомнение. Думаю, что осторожность его — каче­ство, приобретенное в результате по­стоянного соседства с людьми”.

Несмотря на свою «сообразитель­ность» и осторожность, хариус поддает­ся обману легче многих других рыб, его привлекает лю­бая искусственная мушка (даже наспех сделанная из подручного материала).

Наиболее добычливыми оказы­вались мушки, изготовленные из шейных перышек рыжих (красных) петухов.

Но все обманки хороши на быстрине. В за­водях, озерах и на спокойных участках реки они мало пригодны. Здесь надо пользоваться естественными, натуральны­ми насадками, обязательно подбирая их по сезону.

Ловля хариуса поздней осенью не очень эффективна. Поздней осенью клев хариуса почти прекращается, но всплески на воде в это время становятся настолько многочис­ленными, что, кажется, будто тут разгу­ливают миллионы рыб. Объясняется это тем, что с наступлением заморозков на воде появляются в неисчислимом коли­честве коричневого цвета насекомые, ко­торые, стоя на ножках, плывут по тече­нию. За ними и гоняется хариус. Ко все­му остальному в это время он равноду­шен, и только на утренних и вечерних зорьках его можно привлечь короедом или червячком.

Кстати, о червячке. В рай­онах вечной мерзлоты его трудно найти, но все же водится он и тут. Искать его надо во мху или в старых прибрежных землянистых наносах, поросших травой. Хариус, как и многие другие рыбы, пред­почитает шевелящегося на крючке чер­вя.

Говоря о насадках, нельзя не упомя­нуть живца. Самым лучшим живцом в этих краях является гольян. Он как бы создан для этой роли: маленький, живу­чий и с большой жадностью хватающий насадку, он трудно заменим. Водится он здесь во всех озерах, староречьях и да­же в яминах. Самые крупные хариусы были добыты мною именно на гольяна при забросах под перекатами, На жер­лицы, которые я пробовал ставить в за­ливах и заводях, как правило, попада­лись ленки; крупные хариусы, видимо, сюда не заходили, предпочитая перека­ты.

Хариус

Хариус — одна из самых красивых рыб наших вод. Успех ловли хариуса зависит от правильного подбора снастей и выбора места, и мы, постараемся Вам в этом помочь.
Как-то мы уже делали акцент на тот факт, что обычному рыбаку (а наш цикл статей рассчитан, в первую очередь, как раз на простых рыбаков, которые в 99% случаев рыбачат непосредственно в том регионе, где и проживают, и только за редким исключением, им иногда удается выбраться на рыбалку в другие города и континенты), скорее всего, за всю свою рыбацкую жизнь вряд ли удастся порыбачить по всем видам рыб. Давайте смотреть правде в глаза, в жизни, так и есть. И нам, например, тоже бы хотелось половить некоторых представителей класса лучеперых рыб, но не всем желаниям, так сказать, суждено сбыться. Тем не менее, это совсем не значит, что не нужно знать и иметь представление о всем многообразии населяющих наши воды рыб. Пусть и не половить, но это очень интересно.

Читать еще:  Окунь и берш отличия

Содержание:

Описание
Питание
Нерест
Места обитания
Ловля хариуса

Описание хариуса

Хариус — одна из самых красивых рыб наших вод. Относится к семейству лососевых, но имеет один отличительный признак, по которому даже начинающий рыболов безошибочно определит, что пред ним — хариус. Речь идет об огромном, высоком спинном плавнике, особенно, если его расправить. При этом, как указывается в некоторых источниках, плавник в сложенном состоянии достает до жирового плавника. Как говорится, при всем многообразии цветовых форм хариуса, этот признак для данного вида является основным и определяющим, спутать хариуса с другой рыбой практически нереально. Как мы уже отметили, Род хариус включает в себя несколько видов, каждый из которых имеет свою неповторимую окраску. Общее одно: высокий спинной плавник и очень красивый окрас рыбы. Описывать каждый вид мы не будем, но Вашему внимаю предлагаем несколько фотографий. Посмотрите, какая же это красивая рыба, как красиво смотрятся пятнышки на теле, а красноватый оттенок на плавниках вкупе с темно-зеленоватыми оттенками тела вообще создают красивейший вид. Забегая вперед, нужно отметить, что некоторые представители рода подлежат охране, следовательно нужно быть аккуратным в плане рыбалки по хариусу, четко знать, можно ли рыбачить или нет, как рыбачить, на какие снасти, норму вылова ну и другие факторы.

Пару слов о самом хариусе. Данная рыба населяет быстрые реки с холодной водой, водится в реках и озерах северных регионов страны. Форма тела рыбы слегка вытянута, немного сжата с боков, чешуя мелкая, довольно плотно сидит. Цвет хариуса и окраска, как было сказано выше, у разных представителей отличаются. В уловах рыболовов чаще всего попадаются особи 20-30 сантиметров,при весе до 500 грамм. Хотя, в литературе можно встретить данные, что хариус может достигать веса до 1.5-2 килограмм, а длины — до метра. Хариус на выбранном участке стоит или один, или небольшой стайкой, в большие стаи, как правило, не собирается.

Питание хариуса

Хариус относится к хищным видам рыб, у всех представителей этого рода в ротовой полости отмечаются довольно острые зубы. Питается хариус, как и многие другие лососевые и прочие хищные рыбы, личинками, молодью других видов рыб, червями, насекомыми, в частности, падающими в воду во время лета.

Нерест

Нерестится хариус весной, когда температура воды поднимется до 5-11 градусов тепла (некоторые источники указывают разный диапазон температур). Количество икринок не так велико, как у других видов рыб. А в совокупности с ухудшающейся экологической ситуацией все это создает условия к снижению численности этой рыбы во многих водоемах. Так что, если на крючок сел мелкий хариус, самым правильным решением будет его выпустить.

Места обитания

В реках и озерах хариус предпочитает такие места, как:

1. Перекаты.

2. У порогов.

3. Отмели.

4. У дна, где есть ямки и выступы.

5. За естественными преградами.

6. В ямах.

7. На выходе из ям.

8. На быстрине или рядом с основной струей.

Ловля хариуса

Соответственно, поймать хариуса не такая уж и простая затея. Мало того, что это не стайная рыба (образует лишь малочисленные стайки, а крупные хариусы и того чаще, стоят в одиночку), так ещё и близко не подпускает рыболова. Из снастей используются такие, как:

2. Поплавочная снасть (модификации).

3. Спиннинг (на вращающиеся блесны).

Успех рыбалки будет зависеть не только оттого, как правильно и верно Вы подберете снасть, но и от правильного места. С другой стороны, учитывая отличное зрение этой рыбы и мгновенную реакцию, можно быть уверенным, что если поблизости от приводнившейся мушки на дне стоит хариус, он её прекрасно видит, и в случае заинтересованности атакует. Отсюда простое правило: если на протяжении хотя бы 20-30 минут нет клева, а Вы исследовали несколько перспективных мест, имеет смысл сменить мушку или блесну. При этом, всегда обращайте внимание на окружающую среду: мушки ставят те, которые имитируют летающих в данный момент насекомых. Примерно такая же история и с блесной, она должна чем-то напоминать малька, обитающего в данных водах.

Бытует мнение, что хариус иногда может взять в непосредственной близости от рыбака. Так-то оно так, но мало осталось таких мест, где не был бы нашего брата, а значит, рыба уже «знает человека в лицо», и поверьте, из воды она прекрасно все видит.

Ловят хариуса как с берега, так и взабродку. Последнее особенно характерно для нахлыстовика. Тут нужна сноровка, а все необходимые снасти и запасные материалы необходимо всегда иметь под рукой в специальной сумке, благо сегодня промышленность предлагает массу вариантов. Все это только для того, чтобы в случае смены снасти, лишний раз не выходить на берег за рюкзаком, не пугать рыбу.

Следует отметить, что рыбалка по хариусу ведется не только в дневные часы, но и в ночное время. Как отмечают некоторые рыбаки, ночью есть шанс поймать более серьезную особь. Снасти, все те же: нахлыст, поплавочная снасть, спиннинг. Как и днем, при ловле хариуса нужно соблюдать определенную осторожность, тишину, маскироваться. Все это обеспечит успех. Особенно, если рыбалка идет на поплавочную снасть, т. е. в непосредственной близости от рыбака. Другое дело, нахлыст или спиннинг, когда рыбак имеет возможность приводнить приманку за много метров от себя.

Обратите внимание, что при ловле хариуса, придется изрядно походить — это трудовая ходовая рыбалка. С одного места можно выловить несколько рыбин, да и то, не факт, следовательно, чтобы вновь ощутить поклевку, необходимо сменить место. За день можно очень много пройти. При этом, если рыбалка ведется нахлыстом, ещё и «помахать» придется. Как видите, красивая рыба требует к себе определенного подхода и соблюдения некоторых правил.

Многое ещё можно написать о хариусе, но данная статья — это знакомство с рыбой, основы, все самое интересное о ловле ищите в наших статьях.

Надеемся, Вам удастся порыбачить на хариуса, а полученный Вами опыт будет отражен в комментариях.

Удачи Вами всего хорошего.

Хариус

Хариус — рыба, предпочитающая холодную и чистую воду. Деликатесное мясо позволяет относить хариусов к благородным породам.

Описание хариуса

Рыбалка на хариуса доставляет эстетическое удовольствие. Из-за достаточной редкости хариусы не добываются промышленными способами, и увидеть их на прилавках магазинов нельзя. В европейской части России они внесены в областные Красные книги, нет запрета на их ловлю только на азиатской территории страны. Ловля возможна в бассейне Оби и Енисея, в алтайских реках, в бассейне Амура, Колымы. Часть разновидностей населяет озеро Байкал и впадающие в него реки.

Читать еще:  Как правильно намотать плетенку на безынерционную катушку

Хариус относится к лососевым видам рыб и имеет жировой плавничок у начала хвостового отдела туловища. У всех видов, кроме монгольского, самцы обладают сильно развитым спинным плавником почти шлейфовой формы. Считается, что его взмахи способствуют лучшему оплодотворению икринок при нересте.

Внешний вид

Особенности того, как выглядит рыба, позволяют считать ее самой красивой из российских видов. Окраска хариусов-самцов становится особенно яркой в брачный период. Шлейфовый спинной плавник имеет темную окраску с многочисленными пятнами малинового, синего и фиолетового оттенков с металлическим отливом, а у ангарского подвида — малиновую широкую кайму.

На туловище, в области анального плавника появляется красноватое пятно. У черного байкальского подвида оно выделяется ярче всего, у светлоокрашенных разновидностей — бледнее. Брачный наряд дополняют полосы красного цвета на брюшных и хвостовом плавниках.

Самки окрашены в оливковые или темные оттенки и не настолько красивы. Молодняк имеет покровительственную полосатую окраску. Чешуя рыбы мелкая, плотно прилегающая, с красивым зеленоватым или голубым отливом, окраска брюха лишь немного светлее, чем на спине.

Формой тела речной хищник напоминает лосося. В зависимости от вида размеры могут колебаться от 50−60 см у европейских видов до 1 м у монгольского. Сибирские разновидности редко превышают 50 см, встречаются даже карликовые формы (не более 30 см длиной).

Продолжительность жизни

Хариус живет в среднем 13−15 лет. Продолжительность его жизни может быть немного короче или длиннее — в зависимости от условий обитания.

Образ жизни

Все представители рода — пресноводные рыбы. Их нельзя встретить в прибрежных водах морей и океанов, куда впадают крупные реки. Ведут относительно оседлый образ жизни, для нереста мигрируют недалеко, а озерные формы не поднимаются в реки. Нерестовая миграция вызвана поиском лучших условий: отмелей с песчаным или мелкогалечниковым дном.

Зимуют рыбы на глубине, скапливаясь в донных ямах. Склонность к обществу себе подобных проявляют в брачный период, но в основном ведут одиночную жизнь. Предпочитают глубокие части водоемов с укрытиями. Молодняк чаще собирается в небольшие стайки.

При наличии хорошей кормовой базы ведут себя, как типичные хищники, охотясь на мелкую рыбу. При недостатке такой пищи собирают обитателей бентоса (червей и беспозвоночных), способны поедать икру других видов. Часто хватают падающих в воду насекомых, взрослые особи часто ловят насекомых и на лету, выпрыгивая из воды. Считается, что хариус может схватить небольшое животное (мышь, землеройку), переплывающее водоем.

У сибирских и монгольской разновидностей хорошо развиты зубы. Обитатели европейских акваторий отличаются мелкими, почти редуцированными зубами и меньшими размерами рта.

Нерест

Нереститься начинают в 2−3 года. У рыбы хариус нерест происходит на таких мелких местах, что из воды может торчать даже часть ее спины. Самка роет углубление в грунте, куда выметывает порцию золотистой крупной икры. Размер икринок — до 4 мм. Самец поливает икринки молоками, а высокий спинной плавник создает завихрения воды, препятствующие быстрому уносу течением семенной жидкости. После нереста родители не заботятся о кладке и возвращаются на места обитания.

Мальки появляются на 5−10 сутки, самостоятельно плавают на 3−5 день. В первые недели жизни питаются беспозвоночными и мелким планктоном.

Где водится хариус

Мы просмотрели отчеты рыбаков и отметили на карте места где лучше всего ловить хариуса.

Разновидности хариуса

Хариусы населяют многие водоемы Голарктики, спускаясь в реки и озера до Франции и Италии, Алтая и Монголии. В южных регионах своего ареала населяют только горные ручьи и реки, напоминая требовательностью к воде форель. На севере распространены шире и обживают реки и озера, таежные ручьи и неглубокие протоки.

Выделяют следующие виды хариуса:

  • обыкновенный — распространен в европейской части Евразийского континента, но его представители живут и нерестятся в Сибири, в бассейне Оби;
  • сибирский — имеет множество подвидов, встречается от Урала до Дальнего Востока, признают тождественность форм канадских и сибирских представителей;
  • монгольский — в реках и озерах южной части Восточной Сибири и на монгольской территории;
  • часть подвидов сибирского хариуса выделяют в отдельные виды (верхнеенисейский, тугаринский, ялуский, хубсугульский).

Различия состоят не только в окраске. Ученые считают, что исходная форма всех разновидностей — монгольский хариус. Он более примитивен по строению, не имеет длинного спинного плавника. Зубы у этой разновидности сильнее развиты, имеются и такие отделы зубного аппарата, которые редуцировались у сибирских и европейских форм. Подвиды хариусов из озера Байкал (черный и белый байкальские) являются эндемичными и больше нигде не встречаются.

Способы и техника ловли

Хариуса ловят в качестве объекта спортивной рыбалки. Но жители побережий водоемов, где он обитает, ценят его как вкусный и полезный продукт. Мясо рыбы светлое, розоватого оттенка, с характерным для лососевых приятным вкусом, жирноватое и питательное. Отзываются все о хариусе только положительно. Он подходит для разных видов блюд, применяют и заготовку впрок (соление, копчение). Ценной считается икра хариуса.

Запрещены только браконьерские способы ловли. На поимку хариуса рекомендуется оформлять лицензию, т. к. в большинстве областей действуют ограничения на вылов. Ловить разрешено на поплавочные снасти и спиннинг с блесной.

Снасти

Для ловли на мушку применяют деревянные поплавки (балды), которые могут поднять до 100 г веса. Снасть закрепляют на конце лески и пускают плыть по течению, поводки с крючками и наживкой крепят к основной части лески, которую натягивает поплавок.

Спортивную ловлю проводят с применением сходных поплавочных снастей: бомбарды и тирольской палочки. В них поводок крепят к основной леске после установки крупного поплавка, плывущего по течению. Наживка находится в придонных слоях воды, где на нее охотится рыба.

На течении используют и другие разновидности оснастки (кораблик, сани). Принцип действия похож на предыдущие способы: поводок доставляется к месту ловли при помощи плавающего предмета.

Дальние забросы можно делать спиннингом с инерционной катушкой. Часто рыбу ловят на простые поплавочные удочки, если есть возможность летом заплыть на лодке в глубокие части водоемов.

Приманки и насадки

В качестве приманок используют объекты, на которые охотится хариус. Это могут быть блесны в виде насекомых и мушки, на которые отреагирует притаившийся хищник. Лучшей насадкой считается дождевой червь. Летом, когда хариус начинает ночную охоту на насекомых, удачной будет и рыбалка на поверхностные наживки и снасти (на мушку и приманки для голавля). Для зимней рыбалки используют способы с поплавками высокой грузоподъемности.

Полезные свойства хариуса

Мясо содержит ряд микроэлементов, необходимых для человеческого организма (цинк, фтор, сера и пр.). В его состав входят незаменимые аминокислоты и полезные ненасыщенные жирные кислоты (омега-3 и омега-6). Полезные свойства имеет и рыбий жир, поставляющий в организм человека кальциферол (витамин D).

Калорийность рыбы невысока и составляет около 90 ккал/100 г. Хариуса можно включать в питание при диетах, которые не запрещают употребление рыбы.

Запах не имеет оттенка тины, т. к. хариус является хищной рыбой. Мясо нежное, приготовление не требует долгой тепловой обработки.

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector