Как нейтрализовать запах рыбы в квартире

Как убрать запах рыбы с рук, одежды и посуды: эффективные способы устранения

В процессе обработки и приготовления рыбы можно ощутить своеобразный, часто неприятный, запах. Он остается на руках, кухонных приборах, на одежде домашнем текстиле и пропитывает все в квартире. Кажется, что от него нет спасения.

Но, зная некоторые тонкости, можно без труда убрать запах рыбы с различных поверхностей.

5 способов как избавиться от запаха рыбы

Есть ряд общих правил, которые помогут свести проблему к минимуму:

1. Если продукт подлежит хранению в холодильнике или морозильной камере, то каждую рыбку стоит завернуть в бумагу для выпечки или в обычную фольгу. Можно поместить ее в пакет из полиэтилена или в подходящих контейнер. Пластик в таком случае лучше не использовать, а отдать предпочтение стеклянной таре. Если рыбки мелкие, то они укладываются небольшими порциями.
2. Хорошо иметь отдельные кухонные принадлежности для разделки рыбной продукции: стеклянную разделочную доску и нож. После применения их нужно споласкивать подкисленной водой с лимонным соком (лимонной кислотой) или раствором уксуса.
3. При контакте с морепродуктами стоит надевать хозяйственные резиновые или полиэтиленовые перчатки.
4. Непосредственно перед готовкой нужно хорошо вымочить тушку. Для этого подходит обычное некрепкое пиво. На его основе можно сделать полноценный маринад. Подобных рецептов очень много.
5. Если для приготовления блюда потребуется отваривать рыбу, то тут помощниками хозяйке будут специи: корень сельдерея, обычный перчик душистый, петрушка, лук репчатый и морковь.

Важно! Не все сорта рыбы источают своеобразный аромат. Часто это встречается у речных или некоторых морских видов. Рыбы, выращенные в искусственных водоемах, почти не имеют запаха.

Как избавиться от запаха рыбы на кухне в процессе приготовления?

Кухня или столовая являются одними из первых мест, где возникает неприятный рыбный запах. Чаще он остается на посуде. Минимизировать этот эффект можно, используя стеклянную утварь для кухни: кастрюли и формы для запекания, разделочные доски. Нож лучше использовать керамический.

При приготовлении дверь на кухню лучше прикрыть. Так можно уменьшить распространение ароматов по другим комнатам.

Любую посуду — тарелки, сковороды, кастрюли — после соприкосновения с сырыми тушками рекомендуется сразу мыть с мылом.

Какие средства еще пригодятся:

• Если нужно убрать запах от кастрюли, помогает сок половинки лимона и сама цедра. Ей перед мытьем натирают предмет и оставляют на некоторое время. Соком споласкивают посуду и любые другие металлические предметы.
• Второй способ вывести неприятный запах от рыбы с кухонной утвари — это использовать раствор с уксусом. Пропорция — 2 ст. л. на литр воды.
• Если рыбный запах исходит от полок в холодильнике или от кухонных шкафчиков и поверхностей из МДФ и пластика, то на помощь придет горчица или раствор горчичного порошка с водой. Можно обойтись простым покупным порошком для чистки. Используют его аккуратно, помня, что он содержит грубые абразивные элементы.
• Если запах остался на сковороде и обычное мытье не помогает, то используют соль. Сковороду тщательно вытирают и присыпают слоем соли так, чтобы она закрыта все дно. Оставляют на некоторое время, затем смывают.
• Хорошо помогает сливочное масло. Им пропитывают кусок х/б ткани и натирают любую посуду. Потом смывают обычным способом с моющим средством.

Как избавиться от запаха рыбы на руках и во рту?

Самый действенный вид защиты рук при работе с морепродуктами — это перчатки.

В противном случае очистить руки помогут:

• протирка лимонным соком;
• протирка пивом;
• использование ароматических масел.

Все действия проводят после предварительного мытья рук.

После рыбной трапезы стоит позаботиться и о свежести дыхания.

Здесь помогут:

• чистка зубов;
• освежающие спреи и ополаскиватели, а также жевательные резинки;
• листочек мяты, кусочек стебля сельдерея: их нужно разжевать.

Как избавиться от запаха рыбы на одежде и текстиле?

Впитать запах могут не только фартуки и та одежда, в которой готовили, но и тюли, мебельные чехлы, кухонные полотенца и прихватки. Их избавит от зловония повседневная или более интенсивная стирка.

Когда этого можно воспользоваться специальными рецептами.

1-й вариант	2-й вариант	3-й вариант
Замачивают белье в мыльной воде от 50 минут до полутора часов. Дополнительно добавляют уксус: разводят 20 мл в 5 л мыльного раствора. Затем простирывают как обычно	Можно еще раз простирать в автоматическом режиме, но вместо порошка использовать соду. Ее добавить прямо в отсек для порошка. На одну стирку используют до стакана соды	Замачивают текстильные вещи в растворе с жидким кухонным средством для мытья обычной посуды. Через некоторое время прополаскивают в большом количестве воды. Запах исчезнет за счет отдушек

Как избавиться от запаха рыбы в квартире?

Первое, что стоит сделать, — это проветрить все помещения.

Второе — это провести влажную уборку. Нужно протереть все поверхности увлажненной тканью или специальными салфетками для уборки. Пол протереть, добавив в воду специализированные средства со стойким свежим ароматом. Также добавляют в воду небольшое количество аромамасел, какие используются в аромалампах.

После этого прибегают к другим средствам. Например, зажигают ароматизированную свечу или на сковороде обжаривают кофейные зерна. Здесь основная задача сводится к тому, чтобы замаскировать остатки неприятного запаха.

Чтобы от него не осталось и следа, пользуются таким рецептом: ставят на огонь кастрюлю с водой, добавляют немного уксуса и доводят до кипения. Когда смесь закипает, убирают огонь и выпаривают воду. Образующийся пар увлажняет и очищает воздух в помещении.

Заменить уксус можно лимоном и гвоздикой, которую можно купить в отделе специй.

Как избавиться от запаха рыбы в холодильнике?

Если в холодильнике или в камере для заморозки остался неприятный запах рыбы, то его убирают так:

• Моют холодильник, предварительно разморозив. Для мытья используют раствор из воды и средства для посуды. Порошок стараются не применять. Дополнительно добавляют небольшое количество соды и тщательно растворяют ее. Этим составом проводят очистку всей внутренней части агрегата. Хорошо смывают и оставляют камеры открытыми на пару часов.
• Натирают внутренние стенки лимонным соком и оставляют на несколько часов. Это зависит от стойкости запаха. Затем смывают средство, вытирают насухо. После можно положить внутрь холодильника разрезанный на дольки лимон или его цедру.

Заключение

Зная, как избавиться от неприятного запаха рыбы на коже, вещах и в квартире, можно спокойно готовить рыбные блюда, не боясь специфического аромата.

Как избавиться от запаха рыбы в квартире, на руках и одежде

Рыбные блюда очень популярны. Они богаты витаминами, полезными жирными кислотами и прочими соединениями, которые обеспечивают нормальную работу всех систем организма. Однако у них есть и значительный недостаток: неприятный и трудновыводимый запах. Он может надолго отбить всякое желание готовить рыбу. Чтобы этого не случилось, полезно знать, как избавиться от запаха рыбы на руках, одежде и во всей квартире.

Способы избавиться от запаха на руках

На руках рыба оставляет очень сильный запах, который не убирается простым мылом.

Есть несколько способов справиться с проблемой. Они же помогут избавиться от запаха рыбы в квартире — например, от кухонных поверхностей и утвари. Для них не требуется много времени и средств, а результат всегда будет положительным.

Свежая рыба

После рыбалки и приготовления свежей рыбы на руках остается специфический навязчивый аромат. Он очень стойкий, обычное мыло в этом случае практически бесполезно. Но существует множество действенных способов убрать с рук запах рыбы:

1. Лимон. Этот цитрус используется чаще всего. Для того чтобы избавиться от рыбного запаха, достаточно просто отрезать небольшой кусочек лимона и внутренней его частью протереть места контакта со свежей рыбой.
2. Лимонная цедра. Для её применения нужно натереть на тёрке или очень мелко порезать кожицу цитруса. Полученной массой можно протереть ладони и места, которые контактировали с рыбой.
3. Лимонная кислота. Не у каждого дома найдётся свежий лимон, поэтому его можно заменить лимонной кислотой. Она растворяется в тёплой воде и имеет сильный цитрусовый аромат. Чтобы с его помощью убрать посторонний запах, достаточно просто промыть руки таким раствором.
4. Уксус. Этот способ является одним из наиболее доступных и простых. Необходимо взять большую миску и налить в неё одну или две ложки столового уксуса. После этого остаётся только опустить в него руки и как следует протереть. Такой вариант избавления от запаха рыбы идеально подходит для приёма гостей. После съеденного блюда каждый из присутствующих может промыть руки уксусом и не бояться за возможный неприятный запах. Однако частое использование такого раствора может привести к сухости кожи рук. Другой отрицательной стороной уксуса является сильное жжение при попадании в раны или порезы.
5. Зубная паста. Это гигиеническое средство может справиться не только с ароматами рыбы, но и с другими неприятными запахами. Кроме этого, после зубной пасты кожа рук пахнет очень приятно. Нужно взять небольшое количество, тщательно отмыть ладони и участки между пальцами, затем смыть холодной проточной водой.
6. Спирт. Абсолютно все спиртосодержащие средства прекрасно справляются с рыбным духом. Необходимо смочить кусочек ваты водкой, одеколоном или медицинским спиртом, а затем протереть им кожу рук.
7. Жидкое антисептическое мыло. Это средство гигиены со стопроцентной вероятностью поможет избавиться от рыбного запашка. При этом достаточно только вымыть руки и просушить их.
8. Шампунь. Нужно на ладони налить всего несколько капель и растереть до появления пены. Затем ею можно протереть все части, которые контактировали с рыбой, а после — хорошенько промыть руки холодной или слегка тёплой водой.
9. Стирка белья. Если вы не знаете, чем убрать запах рыбы с рук, можно просто взять грязное бельё и постирать его вручную.
10. Эфирное масло. Быстродействующим способом избавиться от вони является эфирное масло. Оно не прячет посторонние ароматы, а “расщепляет” их. Для процедуры достаточно нескольких капель эфирного масла, добавленных в небольшой сосуд с водой. Полученной суспензией можно мыть руки.
11. Нержавейка. Самым необычным способом устранить рыбный запах является использование любого предмета из нержавеющей стали. Подойдёт обыкновенная вилка или ложка. Ими протирают ладони и прочие контактировавшие с рыбой места.
12. Подсолнечное масло. Этот вариант не только самый безопасный, но и очень полезен для кожи рук. Масло прекрасно увлажняет её и делает более гладкой. Нужно взять несколько капель и тщательно протереть ими руки.
13. Кофе. В этом случае используют не зерновой кофе, а гранулированный. Он берётся влажными руками и растирается по всей их поверхности.

Копчёность

Копчёная рыба обладает ещё более стойким и сильным запахом, чем свежая. Аромат её способен оставаться на руках в течение нескольких последующих дней и мешать вести работу или повседневные дела.

Чтобы справиться с сильно въевшимся запахом, можно использовать обыкновенное пиво. Им нужно как следует промыть руки, а затем ополоснуть холодной проточной водой. Если запах полностью не исчез, повторить.

Средства от рыбного духа в квартире

Кроме запаха на руках, рыба может оставлять его на одежде, посуде и во всей квартире. В этом случае также помогут народные средства. Они абсолютно безопасны и эффективны.

Во время приготовления

Очень многие недолюбливают запах, идущий от рыбы во время её приготовления. Он быстро распространяется не только по всей кухне, но и по остальным комнатам.

Чтобы убрать запах рыбы в квартире, необходимо:

1. Перед приготовлением промыть руки холодной, слегка подсоленной водой, уксусным раствором или лимонным соком.
2. Во время жарки можно использовать кусочки репчатого лука или картофеля. Их нужно бросить на сковороду и потушить до появления золотистой корочки, а только потом браться за готовку жареной рыбы.
3. При варке ухи или любого другого бульона из рыбы можно добавить в кастрюлю немного молока. Оно нейтрализует неприятный запах и не повлияет на вкус самой рыбы.
4. Прекрасно справляется с проблемой сахарный песок. Его можно набрать в большую ложку или насыпать в кастрюлю, а затем расплавить над огнём. Запах карамели перебьет рыбный.
5. В блюда с рыбой можно добавлять лавровый лист и душистый перец. Они своим ароматом перебивают неприятный запах и маскируют его.
6. Избавить помещение от стойкого аромата можно, поджигая высушенную цедру лимона или апельсина.
7. Чтобы во время приготовления рыбы по всей квартире не шёл её запах, необходимо насыпать рядом с конфорками крупную морскую соль.

Очистка посуды

После вкусного ужина с блюдами из рыбы остаётся много грязной и плохо пахнущей посуды. Простое мытьё специальными средствами только замаскирует запах на некоторое время, но не удалит его полностью. Уже на следующий день рыбный запах будет таким же сильным и резким. Чтобы избавиться от него, нужно следовать таким советам:

1. На тарелках, вилках, ножах и ложках его можно устранить при помощи крепкого чая. Для этого нужно заварить чай и охладить до комнатной температуры, затем промыть им грязную посуду и тщательно высушить.
2. Любая посуда теряет запах готовившихся в ней блюд, если её натереть сухой горчицей и оставить на несколько минут. Затем нужно как следует промыть её водой из-под крана, можно с использованием средств для мытья посуды.
3. Для устранения зловония в кастрюле нужно наполнить её водой и налить туда немного сока лимона или столового уксуса, затем прокипятить на медленном огне.

Неприятный запах после жарки рыбы на сковороде можно удалить с помощью кофе, прокалив несколько зерен на сковороде.

Удаление запахов с одежды

Если рыбным запахом пропитывается вся одежда — после рыбалки, неаккуратной чистки рыбы или при работе в рыбной промышленности, — народные средства бесполезны, требуются более радикальные: стирка и чистка.

1. Стирка. Помогает только при небольших загрязнениях. Испачканная вещь стирается вручную с порошком или в машинке. Если этого будет недостаточно, можно дополнительно отстирать одежду в растворе лимонной кислоты или использовать кондиционер для белья с сильным ароматом.
2. Замачивание. Для того чтобы увеличить шансы избавиться от рыбного запаха, нужно перед стиркой замочить вещи в растворе хозяйственного мыла. В нём должно содержаться как можно больше щёлочи, которая поможет более эффективно справиться с загрязнением.
   Другим доступным вариантом является замачивание в уксусном растворе. Для этого 2 столовые ложки уксуса смешивают с тёплой водой. В полученную жидкость опускают испачканные вещи и оставляют там на 45 минут.
3. Кипячение. Этот вариант показан только при сильных загрязнениях белых вещей. Весь процесс начинается со смешивания воды и хозяйственного мыла. В их раствор кладут одежду и ставят на огонь. После закипания вещи варят на медленном огне в течение 45 минут.
4. Химчистка. Если все перечисленные методы не помогли справиться с загрязнением и вывести неприятный рыбный запах, то остаётся последний вариант. Это обращение в химчистку. Там профессионалы быстро подберут необходимое средство и качественно отчистят одежду.

Устранение запаха рыбы с одежды — сложный процесс, на него потребуется много времени, но руки и посуду отмыть с помощью домашних средств обычно не составляет труда.

Как убрать рыбный запах с рук, посуды и помещения

Рыба полезна для здоровья, люди все чаще включают ее в рацион из-за полезных свойств. К сожалению, при приготовлении ее запах часто переходит на посуду, руки, остается на кухонных полотенцах, на кухне и в доме в целом. Это может испортить самые лучшие впечатления от готового блюда. Как избавиться от запаха рыбы или хотя бы снизить его интенсивность?

Почему запах рыбы так трудно вывести

Рыбный запах ни у кого не вызывает восторга. Для большинства людей она воняет. Из свежей сырой рыбки исходят «ароматы» летучих спиртов, карбонильных соединений, выделяющихся из их жира и создающих растительный привкус. Следовательно, чувствуется запах рыбьего жира, а не рыбы как таковой.

Многие желательные вещества впоследствии подвергаются как микробному, так и самопроизвольному разложению. Например, инозинмонофосфат медленно разлагается, усиливая вкус, подобно глутамату. Общий аромат становится более слабым, постепенно исчезает, появляются соединения аммиака и серы, из-за которых рыбка впоследствии запахнет. Пресноводные рыбы содержат землистые соединения (геосмин и 2-метилизоборнеол), абсорбируемые из окружающей среды, бактерий, водорослей. Оба соединения чувствуются даже при очень низких концентрациях.

Но людям мешает что-то другое. Это небольшое, но сильное соединение, триметиламин (ТМА), происходящее от исходной молекулы оксида триметиламина (ТМАО), встречающейся в основном у морских рыб. Обычно она не вызывает неприятного душка. Проблема состоит в бактериях, преображающих ТМАО в ТМА. Они развиваются после 3–4 дней хранения. В результате усиливается типичный рыбный аромат, с чем связано также снижение качества мяса. Человек очень чувствителен к ТМА, его выразительный душок можно распознать при концентрации 1 молекулы на 1 млн.

Важно! Почему морепродукты содержат больше ТМАО? Причина кроется в соленой морской воде (35 г соли в 1 л).

При жарке и другой термической обработке ТМА из мяса рыбы можно частично устранить. Но избавиться от запаха рыбы на руках, удалить его с деревянной доски, с посуды, освежить воздух в квартире? Поскольку амины – щелочные вещества, их хорошо нейтрализуют кислоты. Например, достаточно лимона, который часто применяется при готовке рыбы.

Как избавиться от рыбного запаха

Вытяжные шкафы должны вытягивать кухонные пары. Но если они не справятся с задачей, пары интенсивно переходят на шторы, другой кухонный текстиль. В таком случае избавиться от неприятного запаха рыбы можно путем применения народных проверенных методов.

С посуды

Устранить душок со сковородки после жарки, с ножа после разделки, с доски, из кастрюли, используемой при варке рыбы, из тарелок, на которых находилось готовое блюдо, с духового шкафа, в котором оно запекалось, бывает сложно. Но возможно. Сначала тщательно промойте кухонные принадлежности моющим средством, затем потрите половиной лимона. Лимонная кислота нейтрализует запахи. Оставьте лимон некоторое время действовать, после чего снова вымойте посуду.

Если вы не можете избавиться от рыбного запаха в кастрюле после приготовления ухи, насыпьте в нее уже использованные листики черного чая. Залейте горячей водой, оставьте на 1 час. Удалите содержимое, вымойте кастрюлю.

Для устранения запаха в духовке поставьте внутрь кастрюльку с уксусом, включите духовку, оставьте воду вскипеть, выключите. Испарение освежит воздух.

С рук

Следующая проблема – устранение рыбного запаха с рук. Но отмыть руки намного легче, чем посуду. Создайте пасту из соли и воды, которой потрите руки. Не забудьте тщательно смыть солевую смесь. Поскольку соль пересушивает кожу, после обработки нанесите на руки увлажняющий крем.

Также можно потереть руки лимоном.

От запаха копченой рыбы на руках можно избавиться с помощью молотого кофе, который также станет хорошим скрабом, смягчит кожу.

С одежды и кухонных полотенец

Убрать неприятный запах, осевший на одежде, на ткани в кухне можно как с помощью приведенных ниже советов, так и путем применения специальных средств, продающихся почти в каждом магазине бытовой химии. Они устранят также запах тухлой рыбы.

Разрыхлитель

Поместите белье в стиральную машину, в соответствующие емкости насыпьте порошок, кондиционер. В барабан насыпьте упаковку разрыхлителя.

Разрыхлитель при стирке надежно удалит несвежий запах из вещей, идеально освежит их. Он эффективно нейтрализует кислотные компоненты, содержащиеся в текстильных волокнах.

Уксус

Уксус незаменимый помощник. Он поможет быстро избавиться от запаха, в т. ч. протухшей рыбы. Как и в случае с разрыхлителем, стирайте белье в обычном режиме, но в отделение для стирального порошка добавьте уксус. Обычно достаточно 1 стакана.

Этот процесс также используется в профессиональных прачечных. Дело в том, что белье должно пройти кислотную чистку. После стирки с уксусом, запустите обычный цикл с порошком и кондиционером.

Сода поможет убрать запах речной рыбы, устранить несвежий душок. Положите белье в мешок, посыпьте содой. Оставьте на несколько часов, лучше на ночь. Утром вытряхните соду из белья, постирайте. Для усиления эффекта можно стирать с разрыхлителем или уксусом, как описано выше.

Важно! Обращайтесь с содой осторожно. Она довольно агрессивна. При частом использовании ваш кухонный текстиль может быть безнадежно испорчен.

С мебели

Вам нужно избавиться от запаха жареной рыбы, проникшего в мягкую мебель? Бороться с пахнущими обивками можно с помощью следующих рекомендаций.

Не используйте горячую воду!

Вы уверены в том, что все лучше всего можно почистить горячей водой. Она очищает руки после пользования туалетом, жирную посуду, различные пятна на одежде. Но если вы хотите избавиться от неприятных запахов, ненадолго забудьте об этом правиле. Горячая вода усиливает их! Поэтому начинайте чистку холодной водой, теплую или горячую используйте в конце чистки для устранения бактерий.

Экологические варианты

На рынке представлен ряд различных специальных средств, предназначенных для устранения запахов. Но они обычно стоят больших денег, кроме того не всегда можно рассчитывать на их эффект. Не говоря о плохом воздействии на окружающую среду. Если вы ищете более простое и экологически безопасное решение, используйте соду. Она имеет много важных особенностей. Одно из них – нейтрализация запахов. Посыпьте мебель содой, оставьте на 2 часа. Затем пропылесосьте. Аналогичное применение соды рекомендуется для устранения запаха с ковра.

Обычный уксус обладает такой же силой, что и сода. Приготовьте раствор уксуса и воды (1:1), распылите на мебель, оставьте действовать, пропылесосьте. Уксус тоже пахнет, но его запах обычно исчезает в течение 30 минут. Уксусная обработка освежит не только мебель, но и воздух в комнате. Кроме того, вернет «здоровый» внешний вид старым предметам корпусной мебели.

Из помещения

Если мы хотите предотвратить распространение рыбного «аромата» по всему дому, правило номер один гласит: закройте дверь кухни и проветривайте уже во время приготовления пищи. Циркуляция воздуха в комнате быстрее избавит от вони.

Лимон, соль, уксус, гвоздика

Рыбный запах очень сильный. Если не получилось предотвратить его распространения, попробуйте снять его после готовки. Прежде всего, помойте всю пахнущую посуду (лимон – отличный нейтрализатор). Не забудьте продезинфицировать кухонный стол, доску.

Важно! Лимон поможет освежить засыхающую рыбу. Просто потрите ним заветренные места.

Другие помощники в устранении запаха рыбы из помещения – уксус и специи, в частности, гвоздика. Вскипятите смесь, оставьте испаряться на кухне (можно оставить его на кухне на всю ночь).

Апельсин

Он наполнит кухню приятным запахом, кроме того будет хорошо выглядеть на тарелке. Воткните в апельсин несколько штук гвоздики, положите на стол. Фрукт распространит замечательный аромат, нейтрализует кулинарные пары. Его можно применять постоянно, примерно каждые 5 дней заменяя свежим. Для максимально эффективного результата поместите украшенный апельсин на радиатор.

Не только сами цитрусовые, но и их кожура – идеальный поглотитель запаха. Они хорошо выглядят расположенными на тарелках, аналогично апельсину с гвоздикой.

Профилактика

Вы любите рыбу, но не знаете, как предотвратить распространение неприятного запаха во время готовки столь здоровой пищи? Используйте несколько проверенных советов.

Что делать перед приготовлением

Основа – правильное мытье. Большая часть запаха находится в слизи, покрывающей рыбу. После мытья водой целесообразно сделать рыбке молочную ванну. Поместите ее в свежее молоко, оставьте в холодильнике на 24 часа.

Другие варианты

Проверенный совет – несколько часов отмачивания рыбки в белом вине. Интересного вкуса можно достичь путем намачивания в пиве. При нехватке времени достаточно лимона и соли. Потрите рыбу лимоном, посыпьте солью, оставьте на 30 минут.

Хозяйки также рекомендуют высушивание рыбы бумажным полотенцем с последующим опрыскиванием уксусом (который также предотвратит рассыпчатость мяса).

Как убрать запах рыбы в квартире и с посуды

Как уменьшить рыбный запах

Рыба – это очень полезный продукт, и характерный запах не повод от нее отказываться. Рыбу можно жарить, отваривать, запекать в фольге под овощами, готовить из нее котлеты, заливное и уху. Чтобы рыбьим запахом не пропитались продукты в холодильнике, держите ее в закрытой посуде, заворачивайте в фольгу или замораживайте в пакете. А еще лучше готовить ее сразу, принеся из магазина или с рыбалки, потому что свежая рыба – самая вкусная.

Перед тем как чистить и разделывать рыбу, подержите ее 20-30 минут в холодной воде с добавлением уксуса. Подобно уксусной воде действует пиво. Рыба в ней словно маринуется и впоследствии при жарке практически не пахнет.

Для разделки рыбных продуктов необходимо иметь отдельный нож и доску. Это очень удобно, поскольку вы никогда не перепутаете кухонные принадлежности и, даже забыв их сразу же вымыть, убережете другие продукты от рыбного запаха.

Мытье рук и посуды

Многих волнует вопрос, как избавиться от запаха рыбы на руках. Сделать это можно с помощью лимона. Протрите долькой лимона пальцы и ладони, чтобы они перестали неприятно пахнуть. Лимон можно заменить столовым уксусом или сухой горчицей. Горчица прекрасно впитывает жир и посторонний запах.

Если вы ели копченую или вяленую рыбу, то ополосните руки небольшим количеством пива, а после этого помойте обычной водой с мылом. От копченого запаха не останется и следа.

Перечисленные выше способы позволят избавиться от рыбного запаха на посуде. В дополнение к этому существуют моющие средства с ароматом лимона. С их помощью, а также с использованием горячей воды можно удалить запах с любой посуды. С вилок и ножей можно убрать запах, протерев их предварительно ломтиком сырого картофеля, морковки или кусочком луковицы.

Если у вас только одна разделочная доска, и вы чистили на ней рыбу, то ополосните ее горячей водой, в которую добавлена соль. Особенно метод помогает для деревянных досок.

Избавление от запаха рыбы в помещении

При жарке рыбы в квартире стоит характерный запашок. Его нельзя назвать неприятным, но он пропитывает все предметы и становится навязчивым. Чтобы его устранить, применяют один из таких методов:

• Доведите до кипения воду в открытой кастрюльке и добавьте в нее 3-4 большие ложки уксуса, который перебьет запах жареной рыбы.
• Вместо уксуса прокипятите несколько минут гвоздику и лимон.
• Слегка поджарьте на сухой сковородке кофейные зерна. Они распространят по помещению приятный аромат.
• Сожгите сухую апельсиновую корку, после чего проветрите кухню.

Проветривание в квартире помогает довольно хорошо, но если рыбные ароматы вас преследуют, то надо провести основательную уборку. Помойте пол, протрите мебель в комнате водой с добавлением какого-нибудь ароматного моющего средства. Вместо моющего средства можно использовать обычную пищевую соду, растворив ее в теплой воде.

Как освежить ткань

Убрать запах с ткани поможет все тот же уксус. Замочите одежду, полотенце или занавески в теплой воде с добавлением уксуса. Через час отожмите их и постирайте в стиральной машинке. Можно добавить кондиционер, придающий ткани мягкость и приятный аромат.

Повезло тем, у кого есть паровой очиститель или моющий пылесос. С помощью техники можно навести идеальную чистоту в квартире и сделать воздух свежее.

Встречаются советы постирать одежду с моющим средством для посуды. Если вы решились на это, то стирайте только вручную. Если добавить моющее в стиральную машинку, может образоваться слишком много пены, что приведет в протечке.

Постирав изделия из ткани, прополощите их несколько раз. Дополнительное полоскание сделает вещи более свежими. Сушите их на свежем воздухе или в хорошо проветриваемом помещении.