Как вылечить рыбу от глистов

Как избавиться от паразитов: лучшие народные средства

Как очиститься от паразитов — вопрос, который можно решить однозначно: походом в аптеку и покупкой антигельминтных препаратов. Но этот вариант подходит не всем. Кто-то может столкнуться с риском заражения гельминтами в поездке или во время отдыха на даче, кто-то принципиально предпочитает «химии» натуральные средства, а кто-то плохо переносит лекарства. К счастью, и в народной медицине есть эффективные рецепты, которые обеспечат вам мягкое и безопасное очищение от паразитов.

Важно помнить

Перед началом дегельминтизации все же нужно посоветоваться с врачом, который определит противопоказания. Даже народные средства могут навредить вам, если в наличии имеются заболевания желчного пузыря, поджелудочной железы, печени и почек, а также гипертония.

Поход к врачу без вариантов необходим, если вы чувствуете себя совсем плохо. В случае повышенной температуры, сильной боли в мышцах, крови в моче и приступов эпилепсии — не занимайтесь самолечением и срочно обращайтесь за медицинской помощью.

Народные средства от паразитов: до и после

Прежде чем начать применять народные средства от паразитов, следует провести чистку организма. Для этого в течение недели принимают Энтеросгель.

На время чистки (вне зависимости от того, что вы выберете — народные средства от паразитов или препараты-антигельминтики) соблюдают диету. Основу рациона должны составлять овощи, крупы, супы на некрепком бульоне. Жирные блюда, молочные и кисломолочные продукты необходимо свести к минимуму.

После дегельминтизации диета должна быть продолжена в течение 7–10 дней. В этот период необходимо строго соблюдать правила гигиены, ведь риск повторного заражения паразитами у ослабленного организма повышен.

Народные средства от паразитов: лук и чеснок

Пряные овощи отлично помогают в борьбе с аскаридами, острицами, лямблиями и даже, как уверяет народная медицина, способны справиться с бычьим цепнем.

Чеснок — проверенный природный доктор. Фото: pixabay.com

• Сырой чеснок: несколько зубчиков съедаются натощак по утрам в течение недели. Противопоказано при гастрите и дискинезии желчного пузыря!
• Отвар из чеснока: 5 крупных очищенных зубчиков 10 минут проварить в стакане молока, дать постоять еще 10 минут, затем процедить. Отвар употребляют в течение недели — по ложке перед каждым приемом пищи.
• Настойка из чеснока от лямблий показана только взрослым. Залить водкой очищенные зубчики чеснока (200 мл водки на 50 грамм чеснока) и настаивать неделю в плотно закупоренной темной стеклянной посуде. Принимать по 20 капель на ложку воды до еды: 3 раза в день, в течение 5 дней.
• Настойка из лука: среднего размера луковицу измельчить, залить водкой (так, чтобы кашица была «закрыта»). Настаивать неделю, процедить. Принимать перед едой по столовой ложке два раза в день — утром и вечером — в течение 3 дней.
• Кашица из лука: измельчить среднюю луковицу, подсолить, в кашицу добавить немного растительного масла. Съедать смесь на ночь в течение 5 дней.
• Клизма из чеснока от остриц: очищенную среднюю головку чеснока проварить в стакане молока до мягкости. Отвар процедить, остудить и делать небольшие клизмы на ночь в течение недели.

Народные средства от паразитов: тыква

Тыквенные семена давно зарекомендовали себя как эффективное природное лекарство от остриц и аскарид. Кроме того, они богаты витаминами и микроэлементами, а также способны наладить работу органов ЖКТ.

Семена тыквы — проверенное средство от паразитов. Фото: pixabay.com

• Кашица из семян тыквы: очистить 100 грамм семян, измельчить, смешать с растительным маслом (0,5 стакана), дать настояться в течение ночи. Утром съесть натощак, а вечером подготовить новую порцию на следующее утро. Употреблять такую кашицу нужно на протяжении 3 дней. Сделать перерыв на 2 суток и повторить трехдневный курс.
• Тыквенные семечки с медом: измельчить 40 грамм тыквы, смешать с чайной ложкой меда, съесть кашицу натощак. Через час выпить слабительное. Курс такого лечения аналогичный — 6 дней с двухдневным перерывом после первых 3 дней.
• Отвар тыквенных семечек от глистов: полкило семян измельчить в мясорубке вместе с кожурой, залить водой (из расчета 2:1) и проварить 2 часа на слабом огне, на водяной бане. Отвар процедить, снять масляную пленку с поверхности и выпить натощак — небольшими дозами в течение получаса. Через два часа принять слабительное средство.
• Тыквенные семечки от бычьего цепня. Народная медицина утверждает, что смесь семян тыквы с брусничным соком поможет и в этом случае. Накануне лечения знахари советуют съесть побольше соленого. Утром натощак принять кашицу из очищенных и измельченных семян тыквы, смешанных с брусничным соком. Полежать в постели два часа, затем выпить слабительное (рекомендуется касторка) и немного подвигаться. Паразит должен покинуть организм через 3–4 часа.

Народные средства от паразитов: травы и специи

В борьбе с гельминтами с давних времен хорошо зарекомендовали себя такие травы, как пижма и полынь, а из специй — гвоздика и кориандр. Травяные отвары противопоказаны при беременности!

Лучшие травы от паразитов — полынь и пижма. Фото: Pixabay

• Настой пижмы внутрь: залить стаканом кипятка 1 столовую ложку сухих соцветий пижмы. Дать настояться в течение часа, процедить, остудить и пить перед едой по 4 столовые ложки 3–4 раза в день.
• Настой пижмы для клизм: залить сухие соцветия кипятком (из расчета 0,5 стакана воды на 1 чайную ложку травы). Дать настояться в течение 3 часов. Процедить, подогреть на водяной бане до +36 °С и делать небольшие клизмы на ночь в течение недели.
• Травяной сбор от глистов. Равные части сухих соцветий пижмы, ромашки и полыни залить кипятком (стакан на столовую ложку сырья). Настоять до остывания и пить натощак: по одному стакану утром и на ночь, на протяжении 3 дней.
• Настой полыни от паразитов. 2 чайных ложки измельченной полыни залить кипятком (1,5 стакана), настоять в термосе на протяжении ночи. Процедить горький отвар и выпить до еды, разделив его на три приема в течение полутора часов. Процедуру повторять каждое утро в течение 2–3 недель.
• Гвоздика от паразитов. Сухую гвоздику измельчить в мельнице или кофемолке, принимать в течение 3 дней, через 10 минут после еды. В первый день — 0,5 грамма после каждого приема пищи. Во второй день — по 1 грамму, на третий — по 1,5 грамма. Далее принимать по 1,5 грамма еще 6 дней. Вместо гвоздики можно взять кориандр.

Как избавиться от паразитов. Гельминты в кишечнике. Фото: Depositphotos

Как не заразиться повторно

Предупредить болезнь, как говорится, проще, чем лечить. Чтобы не подцепить остриц, лямблий, аскарид, эхинококков и прочих нежелательных «нахлебников», необходимо соблюдать несколько простых правил.

• Избегайте немытых продуктов и грязной воды. Всегда мойте руки (особенно после контакта с землей), а также овощи и фрукты; не пейте воду из неизвестных источников.
• Не употребляйте в пищу полусырые (и, тем более, сырые) мясо и рыбу. Они могут содержать личинки свиного цепня, трихинеллы и других паразитов, поэтому всегда готовьте мясо и рыбу тщательно.
• Мойте руки после контактов с домашними животными — кошками и собаками. Питомцы могут заразить вас дипилидиозом, токсоплазмозом и другими инфекциями.
• На время путешествий в тропические страны запаситесь антисептиками и антибактериальными салфетками для рук. Не ходите босиком и не купайтесь в незнакомых пресных водоемах.

Долой нахлебников! Как избавиться от глистов при помощи народных средств

Жить с такими соседями невозможно. Они высасывают из нас жизненные соки, травят нас продуктами своей жизнедеятельности, портят аппетит и настроение, заставляют болеть простудами по несколько раз за год. Кто они? Это паразиты — гельминты.

Поселившиеся в организме нахлебники портят нам жизнь

Особенности лечения народными средствами

Неправильная дегельминтизация или ее отсутствие приводит к серьезным последствиям для здоровья, поэтому перед лечением народными средствами необходимо посоветоваться с врачом. Помимо прочего, специалист определит имеющиеся противопоказания; при наличии заболеваний печени, почек, при гипертонии и некоторых других заболеваниях, возможно, от многих способов лечения придется отказаться.

Народные средства имеют немало достоинств и преимуществ перед медикаментозным лечением:

• при правильной дозировке безопасно действуют на организм человека;
• имеют минимум противопоказаний и побочных эффектов;
• одновременно с основным действием растительные сборы, настои, отвары насыщают организм полезными веществами и оказывают положительное воздействие на многие его органы и системы.

Народные средства при правильном применении имеют немало достоинств и преимуществ

Для более эффективного результата лечение должно проводиться в 3 этапа;

• подготовительный этап

Необходим для выведения токсинов из организма. С этой целью в течение недели принимается тыквенное масло или Энтеросгель;

• дегельминтизация

В ходе этого этапа принимают назначенные врачом препараты-антигельминтики и/или настои и отвары лекарственных трав;

• восстановительныйэтап

Предусматривает нормализацию деятельности организма в целом: необходимо соблюдать диету, принимать средства для восстановления функций организма, поврежденных в процессе жизнедеятельности паразитов.

Народные средства от глистов

Разновидностей глистов достаточно много. Некоторые их виды реагируют на растительные препараты быстро, для избавления от других приходится применять лечебные средства значительно дольше. Поэтому рассмотрим способы лечения в зависимости от вида гельминтозов.

Лечение аскаридоза и энтеробиоза народными средствами

Эффективные средства от этих недугов найдутся у каждой хозяйки: лук, чеснок, пряности. Лекарственные травы, применяемые для приготовления антигельминтных препаратов, тоже доступны — их можно заготовить самостоятельно или купить в аптеке.

Эффективные антигельминтные средства есть на кухне у каждой хозяйки

• Чеснок

В течение недели по утрам на голодный желудок съедать несколько зубчиков чеснока.

• Луковая настойка

Измельчить луковицу. Кашицу залить таким количеством водки, чтобы она накрыла луковую кашицу, настаивать неделю. Перед применением процедить и принимать по 1 ст.ложке утром и вечером перед едой 3 дня.

• Луковая кашица

Измельчить луковицу среднего размера, немного подсолить, добавить растительного масла и съедать полученную кашицу на ночь на протяжении 5 дней.

• Тыквенные семена

Очищенные и измельченные 100 г семян смешать с 0,5 стакана растительного масла. Оставить настаиваться на ночь, а утром съесть. Курс – 3 дня, повторить его через 2 суток.

Тыквенные семена – проверенное и надежное средство от аскарид и остриц

Можно сделать по-другому: измельченные тыквенные семечки (30-40 г) смешать с медом, съесть утром натощак. Через час после этого надо выпить любое слабительное средство.

• Грецкие орехи

Из зеленых грецких орехов достать ядрышки. 4 ст.ложки измельченных ядер залить стаканом кипятка, оставить настаиваться на полчаса. Полученное количество настоя следует выпить небольшими порциями в течение дня. Прием слабительных обязателен.

• Гранатовые корки

5 г (примерно 1 ч.ложку) сухих или свежих корок граната измельчить до состояния порошка и заварить в 1/2 стакана кипятка. Через полчаса процедить. Эту порцию выпить сразу и повторить еще 2 раза в течение дня.

• Молочно-чесночная клизма

Очищенную от кожуры среднюю головку чеснока варить на медленном огне со стаканом молока до полного размягчения. С процеженным и остуженным отваром сделать клизму. У детей объем вводимой жидкости зависит от возраста. Курс – 1 неделя. Одновременно можно принимать препараты, назначенные врачом.

• Пижма

Из 1 ст.ложки сухих соцветий и стакана кипятка сделать настой. Процедить, остудить его и пить по 4 ст.ложке 4 раза в день незадолго до еды.

Из пижмы обыкновенной делают настои для клизм и для приема внутрь

Настой для клизм готовят из расчета 1 ч.ложка сырья на 0,5 стакана кипятка. Настаивать 3 часа, процедить. Подогретым на водяной бане до +36 градусов настоем делать очистительную клизму ежедневно на ночь на протяжении недели.

• Антигельминтный травяной сбор

Взять поровну соцветий пижмы, ромашки, полыни. 1 ст.ложку сбора залить стаканом кипятка, настаивать до остывания. Пить настой по 1 стакану утром и вечером в течение 3 дней.

• Специи

Используется гвоздика или кориандр. Сухие специи (можно предварительно прокалить их на сухой сковороде) измельчить в кофемолке или в мельнице для перца. Принимать спустя 10 минут после еды по схеме: в 1-й день по 0,5 г на прием; 2-й день – по 1,0 г; 3-й день – по 1,5 г. Больше дозу увеличивать не нужно, продолжать прием по 1,5 г. Курс лечения — 9 дней.

При помощи гвоздики можно избавиться от глистов

Лечение лямблиоза народными средствами

Избавиться от лямблий помогут привычные овощные культуры — чеснок и хрен.

• Чесночная настойка

Этим средством лечат лямблиоз в любом возрасте. 200 мл водки и 50 г чеснока поместить в темную стеклянную посуду, плотно закупорить. Настаивать в течение недели. Принимать 3 раза в день за полчаса до еды по 20 капель на воде или молоке. Ребенку средство дается из расчета 1 капли на каждый год жизни трижды в день.

• Хрен

Очистить 2-3 корешка хрена, залить прохладной водой. Банку плотно закрыть крышкой. Выдержать при комнатной температуре 3 суток, потом процедить. В полученную жидкость добавить мед в пропорции 1:1. Тщательно перемешать и оставить настаиваться еще 3 дня, периодически взбалтывая жидкость.

Настой хрена помогает при лямблиозе

Принимать за 15-20 минут до еды трижды в день; детям старше 10 лет и взрослым — по большой ложке, малышам до года — по половине маленькой ложечки. Курс лечения 10 дней, его повторяют через неделю, если симптомы не прошли.

Народные средства от солитера

При изгнании этого паразита народная медицина снова призывает на помощь чеснок.

• Сырой чеснок

Каждый день утром съедать 10 зубчиков чеснока, не разжевывая и запивая кипяченым молоком. Крупные дольки разрезать на кусочки. Спустя 2 часа нужно принять слабительное.

Для изгнания солитера народная медицина применяет чеснок

• Чесночный отвар

На медленном огне сварить в стакане молока 5 очищенных зубчиков в течение 10 минут. Оставить настояться еще на 10 минут, после чего процедить. Полученный отвар употреблять перед каждым приемом пищи на протяжении недели.

• Тыквенные семена с брусничным соком

Очищенные и измельченные семена тыквы смешать с брусничным соком, чтобы получилась кашица. Накануне лечения рекомендуется съесть побольше соленой селедки. На следующее утро нужно принять половину тыквенно-брусничной кашицы, через час – оставшуюся часть. После этого полежать спокойно в постели 2 часа, потом встать, выпить касторки и немного походить по комнате. Через 3-4 часа паразит должен выйти.

Общие рекомендации по лечению гельминтозов народными средствами

Во время проведения лечения важно соблюдать диету. Исключите из питания любые молочные продукты и жирную пищу. Приветствуются овощные блюда, в том числе из картофеля, крупяные каши, нежирные супы, ржаной хлеб.

Обязательное условие после приема настоев или отваров — проведение очистительных клизм или применение слабительных средств. Это необходимо для того, чтобы вывести из кишечника разложившихся гельминтов, иначе они будут отравлять ядовитыми веществами и продуктами своего распада организм человека.

Глисты в рыбе – какие бывают, как выглядят и можно ли есть?

Каждый знает о том, что неправильная обработка продуктов питания может привести к разнообразным заболеваниям, но не все придерживаются установленных правил. Глисты в рыбе – довольно распространенное явление, поэтому важно своевременно их обнаружить и правильно обрабатывать рыбу перед ее приготовлением.

Гельминты в рыбе: какие бывают и чем опасны для человека

Рыба является необходимым продуктом питания в рационе человека, но не всегда можно приобрести качественный продукт, который будет соответствовать всем требованиям и санитарным нормам. Последние исследования показывают, что любая рыба, как морская, так и речная, может быть заглистована, а паразиты несут огромную опасность и угрозу человеческой жизни.

Очень часто в рыбе обнаруживаются ленточные черви – цистоды, круглые – нематоды и плоские – трематоды. Некоторые из них абсолютно безопасны, то есть не паразитируют в организме человека, но некоторые виды несут огромную угрозу.

Безопасные паразиты

Стоит отметить, что далеко не все черви несут опасность для здоровья человека. Более того, большое количество рыбы попадает к нам уже в замороженном виде, а глисты погибают при температуре -15-20 градусов за несколько дней (обычно около недели). Более того, при правильной термической обработке гельминты также погибают, поэтому риск заражения сводится к минимуму.
К безопасным для человека глистам можно отнести следующие виды:

• все плоские черви – диплостомы;
• круглые – пилометры;
• некоторые виды ленточных червей.

Дипластормы и пилометры паразитируют только в рыбе, более того, эти черви паразитируют на хрусталике глаз и чешуе, поэтому при правильной обработке тушки взрослые особи их личинки удаляются уже перед приготовлением.
Цестоды – ленточные черви, тоже не все опасны для человека. Известны два вида, которые паразитируют в рыбе – ремнец обыкновенный и Schistocephalus solidus имеют небольшие размеры и паразитируют только в мелкой рыбе.

Как выглядят глисты в рыбе?

Глисты или гельминты –это черви, поэтому визуально определить их несложно, они различаются между собой по структуре, форме и размеру тела. Стоит отметить, что именно мелкие глисты и их личинки являются наиболее опасными для человека.

Глистов невооруженным взглядом найти можно, но особую опасность для человека они могут и не представлять. Куда более серьезная опасность для человека – это личинки, их увидеть можно только в лабораторных условиях на специальном оборудовании. Глисты в соленой рыбе также могут быть обнаружены, но не факт, что они будут живыми. Глисты в замороженной рыбе тоже могут быть, но обычно при температуре -20 градусов они погибают.

Можно выделить несколько разновидностей червей, которые отличаются между собой и могут выглядеть в рыбе по-разному:

1. Амурская двуустка – паразит речной рыбы, в длину достигает обычно не более 1,5 см, имеют плоскую форму, у человека вызывают заболевание описторхоз.
2. Эхинококк – ленточный червь длиной до 0,5 см, заболеваний не вызывает, может паразитировать в человеке исключительно в промежуточной форме.
3. Лентец широкий – опасный для человека паразит, может достигать в размерах до 12 м, чаще всего у человека живет одна-две особи, не более.
4. Трематоды – вызывают у человека заболевание метагонимоз, мелкие черви размером 2-2,5 см.
5. Нанофиетоз – мелкие представители паразитов, длина его не более 0,5 мм.

Иногда наличие глистов в рыбе можно определить даже не разделывая тушку, а по внешнему виду. Рыба, зараженная паразитами, имеет мутные глаза, тело усажено мелкими шипами. Обнаружить взрослых особе можно при разделке рыбы. Заразиться глистами от рыбы можно в любом виде – от свежей, слабосоленой и замороженной, поэтому внимательно относитесь к выбору и правилам обработки.

Как выглядят в рыбе плоские черви?

Паразиты в морской рыбе обычно обнаруживаются в желудке, печени, селезенке, мускулатуре. Чаще всего черви скручиваются и принимают вид спирали или кольца белого или желтого цвета. Гельминт Нанофиетус имеет грушевидную форму, длина около 0,5 см. Также в морской рыбе могут паразитировать рачки. Они делают в мускулатуре особые ходы, которые можно заметить невооруженным глазом. При этом они создают вокруг себя небольшую прозрачную капсулу. Любая рыба, пораженная червями, имеет характерный внешний вид – небольшие припухлости неровности.

В речной рыбе часто встречаются глисты типа Лагула. Инфицируют чаще всего карповых рыб. Также в речных рыбах можно найти гельминтов Dactylogyrus vastator, которые откладывают личинки на чешуе, жабрах. Если рыбу поражают трематоды, то хрусталик глаза тускнеет, может полностью выпадать. Широкий лентец встречается исключительно у пресноводных рыб, его можно увидеть при разделке, так как достигает червь действительно огромных размеров – от 10 м.

Какие болезни переносят глисты в рыбе?

Многие гельминты рыб могут вызвать у человека серьезные заболевания, поэтому важно знать о них и уметь предпринять своевременные меры. Например, глисты в красной рыбе могут вызвать опасное заболевание нанофиетоз, которое характеризуется тяжелой формой диареи, тошнотой. При сложных формам заболевания появляется анемия. Эта группа червей характеризуется устойчивостью к температурным обработкам, поэтому стоит относиться с вниманием к этим сортам рыбы.

Дифиллоботриоз

Заболевание вызывает широкий лентец, который живет в пресноводной рыбе. Из рыбы в кишечник попадают личинки и из них вырастают взрослые особи до 15 м. Такой червь может спокойно жить в организме несколько лет, были случаи паразитирования на протяжении 15 лет. Основные симптомы – слабость и тошнота на пустой желудок, частые головокружения, рвота, неустойчивый стул, возможно появление сыпи на кожи.

Анизакидоз

Личинки этого червя поражают все виды морских рыб. Глисты провоцируют возникновение заболеваний желудочно-кишечного тракта, вызывают тошноту, рвоту. Инкубационный период составляет от нескольких часов до недели.

Описторхоз

Возбудителем данного заболевания является сибирская двуустка. Размер червя не превышает 12 мм, паразитирует не только в рыбе, но и у млекопитающих. Симптомы заболевания появляются уже через несколько дней после поражения –повышается температура, человек чувствует общую слабость, тошноту, может появиться рвота. Если заражение описторхозом происходит не в первый раз, то симптомы будут не столь явными, в этом заключается основная опасность. Самолечение и избавление от глистов народными методами категорически противопоказано!

Клонорхоз

Возбудителем данного заболевания является китайская двуустка. Может паразитировать в рыбе из Амура, а также водоемов Китая, Кореи и Вьетнама. Основные симптомы – повышение температуры, рвота и тошнота, слабость и плохое самочувствие.

Метагонимоз

Эти глисты передаются через пресноводную рыбу – красноперку, толстолобик, пескаря, сома, сазана. Червячки имеют размеры до 2 мм, паразитируют в кишечнике. Болезнь начинает себя проявлять после одной-двух недель заражения. У человека появляется тошнота, рвота, понос, боли в желудке.

Можно ли есть рыбу с глистами?

Если в рыбе обнаружены глисты, то она подлежит специальной обработке или уничтожению. Если вы купили рыбу и нашли в ней глистов, то ее необходимо заморозить как минимум на две недели, а потом правильно термически обработать. В любом случае, хорошо проваренная и прожаренная рыба будет абсолютно безопасной для человеческого здоровья. Кушать рыбу с глистами можно, но только после правильной обработки и удаления червей, если это не вызывает брезгливости. Если червячков слишком много, лучше выбросить эту рыбу и даже не скармливать ее своему коту.

Нельзя точно ответить можно ли есть рыбу с червями. Даже не все специалисты могут дать точный ответ. Лучше всего принимать профилактические меры – никогда не есть сырую рыбу или малосоленую. В таких условиях существуют все риски заражения. Если все же искушения не избежать, то лучше всего употреблять только искусственно выращенную рыбу.

Вредно ли есть селедку с глистами? В хорошо просоленной рыбе нет опасных глистов, они попросту погибают. Чтобы застраховаться от непредсказуемых ситуаций, правильно выбирайте продукты – смотрите на глаза рыбы. Если они выпали или помутнели, откажитесь от покупки. Старайтесь покупать продукты питания только в проверенных торговых точках, которые проходят санитарный контроль. Так вы сможете избежать многих проблем.

Какие паразиты встречаются в рыбе?

Паразиты в рыбе — это опасные организмы, которые могут сильно подорвать здоровье человека. По статистике 75% всего мирового улова содержат яйца паразитов, часто увидеть их невооруженным газом невозможно и определить, что рыба заражена, можно только с помощью микроскопа. Тем не менее, рыба является очень ценным и полезным для организма человека продуктом, поэтому отказываться от ее употребления все же не стоит, тем более, что не все гельминты в рыбе опасны для людей. К тому же при правильном приготовлении можно обезопасить себя и своих близких от негативных последствий.

Важно знать рыбных глистов — как они выглядят (если есть возможность их разглядеть), при какой температуре погибают паразиты в рыбе, как правильно готовить продукт, чтоб не допустить проникновения вредителей в организм человека.

В какой рыбе есть паразиты

Часто люди интересуются: есть ли паразиты в морской рыбе. Для многих будет открытием, но гельминты встречаются не только в пресноводной рыбе, в морской рыбе и в других дарах моря тоже бывают опасные черви. При этом попасть в организм может паразит, который в принципе не живет в данном виде рыб. Так происходит в результате питания крупной рыбы более мелкими рыбами. При соблюдении безопасной техники приготовления блюд из морских продуктов все паразиты погибают, и блюдо становится абсолютно безопасным. Рискуют только те, кто любит полакомиться роллами, суши и прочими угощениями, которые готовятся без термической обработки продукта. Им грозят анизакиды, которые вызовут проблемы с ЖКТ, а в последствии спровоцируют язву желудка. Чтобы избавиться от паразитов и заболеваний, которые они вызвали потребуется много времени, сил и денег, стоит ли кусочек ролла таких жертв?

Паразиты в минтае — китайская двуустка, сибирская двуустка, широкий лентец и некоторые другие. В красной рыбе: горбуше, семге, кете есть широкий лентец, круглые черви, двуустка кошачья, филометроидозы и прочие.

Паразиты в рыбе

В речной рыбе паразитов тоже достаточно, чаще всего гельминтов можно обнаружить в хариусе, он стоит не дорого, а значит пользуется спросом у населения. Разрезав хариус, в нем часто можно увидеть белогоглиста. Зачастую нематод можно увидеть в печени карася, личинки гельминтов выглядят, как небольшие шарики, и увидеть их достаточно легко. Однако в пресноводной рыбе часто можно найти червяков, которые хоть и похожи на паразитов, но таковыми не являются — это пресноводные пиявки. При достаточной термической обработке все пресноводные паразиты рыб погибают. Паразиты в речной рыбе: китайская двууста, трематоды, солитер, широкий лентец, плероцеклоиды и другие.

Однозначно ответить на вопрос в какой рыбе нет паразитов нельзя, можно только сказать, что реже гельминты встречаются у рыб, обитающих в море и даже у тех из них, которые плавают в очень холодной воде. Однако назвать вид рыбы, которая не подвержена глистным инвазиям, невозможно.

Общая классификация червей

Инфекционисты делят паразитов в рыбе на условно безопасных для человека и опасных. К условно безопасным относятся:

1. Гельминты. Практически все виды гельминтов, паразитирующие в рыбе, ничего кроме пищевого расстройства у человека не вызывают. Опасности не будет совсем никакой, если перед приготовлением блюда вынуть рыбий кишечник, а тушку тщательно вымыть. Далее рыба должна быть хорошо термически обработана. В этом случае у вас получится вкусное и полезное блюдо, которое будет совершенно безопасным.
2. Цистидиколяфарионис. Этот паразит чаще всего встречает в корюшке — рыбе семейства лососевых. Он для человека не опасен, однако термическая обработка должна проводиться на должном уровне.
3. Шистоцефармосы в большинстве случаев поражают карасей, для человека этот паразит опасности не представляет, однако, если ими заражаются домашние питомцы, то это приведет к серьезным последствиям, поэтому после очистки рыбы, внутренности надо хорошо утилизировать, лучше всего закопать.
4. Триенофоруснодулозус часто встречается при разделке налима, но и в других видах он тоже может паразитировать. У человека он не может вызвать никаких проблем, если рыба будет хорошо обработана термически.
5. Филометра паразитирует внутри карпа. Представляет большую угрозу для обитателей пресноводных вод, но безопасна для человека.

Паразиты в рыбе опасные для человека:

1. Диффиллоботриумдендритикум. Встречается в пресноводных водоемах. Рыба для этого паразита — промежуточный хозяин, после того, как личинки попадают в организм человека, они вырастают в червя длиной в 1 м.
2. Дифиллоботриумалатум обитает в жабрах налима, окуня и щуки. В организме человека личинка развивается во взрослую особь длиной до 50 м.
3. Ленточный червь в рыбе тоже опасен для человека. Его можно обнаружить в разных видах рыб — в сельди, леще, плотве, синце, щуке и во многих других.

Что нужно делать, если в рыбе обнаружен червь или личинка

Если вы не можете точно определить тип паразита, и не знаете опасен ли он для человека или нет, то лучше такую рыбу в пищу не употреблять. Но если вы все-таки решили ее приготовить, необходимо соблюдать следующие правила:

1. Заражение гельминтами происходит при употреблении в пищу плохо прожаренной или плохо проваренной рыбы. Поэтому варить или жарить рыбу надо не менее 20-25 минут, при запекании в духовом шкафу рыбу надо выдержать 30-40 минут.
2. В соленой рыбе гибнут не все паразиты, это надо хорошо запомнить, а те, которые гибнут, умирают только по истечении 15-20 суток. При замораживании паразиты погибают за 6 часов при температуре -30º С, за 3 дня при температуре -20º С и за 4 дня при температуре -12º С.

Паразиты сохраняются в плохо прожаренной рыбе

Признаки заражения рыбными гельминтами

Признаки, указывающие на то, что в организме человека имеются паразиты, проявляются не сразу. В процессе эволюции глисты научились не выдавать себя и не нарушать жизнедеятельность хозяина. Поэтому на личиночных стадиях симптоматика довольно смазанная, и часто человек не придает значения недомоганию или не связывает его с паразитами.

Самой распространенной средой обитания и размножения паразитов является кишечник, здесь заражение гельминтами может проявляться следующим образом:

• диареи и запоры;
• боли в животе и вздутие;
• потеря массы тела;
• нарушение проходимости кишечника;
• нарушение сна, раздражительность;
• синдром раздраженного кишечника.

В желудке паразиты локализуются не часто, так как кислотная среда и ферменты не очень благоприятные условия для жизни червей, однако, если все-таки они там поселились, симптомы могут быть следующими:

• тошнота и рвота;
• вздутие;
• отрыжка;
• чувство тяжести;
• в тяжелых случаях изжога и желудочное кровотечение.

Что касается печени, то в ней паразиты обустраиваются очень часто, при этом возникают следующие симптомы:

• тошнота и рвота;
• боль справа под ребрами;
• желтушность кожных покровов;
• аллергические реакции;
• анемия;
• постоянная усталость и слабость;
• нервозность;
• впадение волос.

Если паразиты поражают легкие, то развивается сухой кашель, а при поражении альвеол, кашель сопровождается отделением мокроты с кровяными прожилками. Поражение кожного покрова вызывает зуд и высыпания, при активном размножении паразитов могут возникать нарывы, отечность и покраснения. Если они атаковали глаза, то зрение у человека резко ухудшается, перед глазами возникают тени и блики. Это опасные симптомы, так как в некоторых случаях паразиты могут лишить человека зрения, и этот процесс необратим.

С током крови личинки и взрослые особи могут попадать в сердце, это крайне опасно, так как возможен летальный исход. Паразиты ухудшают проходимость сосудов, при этом развивается ишемия, питание сердца становится недостаточным, и работа органа нарушается.

Диагностические мероприятия

Диагностировать паразитов можно несколькими способами:

• исследование кала на наличие личинок червей;
• анализ мочи (для определения некоторых видов паразитов);
• УЗИ;
• рентген;
• эндоскопия и эндобиопсия;
• серологические анализы (РИФ, ПЦР, РНГА, ИФА);
• компьютерная диагностика.

Методы лечения

Лечение рыбных паразитов может быть назначено только специалистом в этой области, а именно паразитологом или инфекционистом. Выбирая схему лечения, врач руководствуется типом паразита, местом его локализации, выраженностью симптоматики, общим состоянием пациента и многими другими факторами. Все препараты, которые используются при лечении очень токсичны, поэтому самостоятельный прием этих медикаментов не допустим. Дозировку и специальную диету на время лечения подбирает врач.

Лечение солитера должно проводиться только в стационарных условиях, при этом пациент принимает лекарство этапами, между которыми делаются перерывы. В результате лечения паразит погибает и выводится из организма, при этом у больного может возникнуть кишечная непроходимость, и возможно потребуется операционное вмешательство, особенно если паразит имеет внушительный размер или их несколько.

Для лечения описторхоза применяют Популин или Экорсол, лечение этого заболевания сложное и должно проводиться под наблюдением врача. Клонорхоз лечат противовоспалительными, спазмолитическими, желчегонными, антигистаминными препаратами и сорбентами.

При метагонимозе назначают Цесолом или Бильтрицид, без своевременного лечения заболевание может поражать сердце, спинной и головной мозг. Анизакидоз лечится Албендазолом или Мебендазолом.