Консервы из рыбы путассу в домашних условиях

Консервированная рыба с овощами “Пальчики оближешь”

Долгое время была на сайте только читателем. Но попробовав это блюдо и узнав его рецепт, решила, что обязательно должна поведать о нем миру))) Вкуснятина необыкновенная.

Ингредиенты для «Консервированная рыба с овощами “Пальчики оближешь”»:

• Помидор — 3 кг
• Лук репчатый — 1 кг
• Морковь — 1 кг
• Скумбрия (если с головой, то 2,5 кг) — 2 кг
• Сахар — 200 г
• Соль — 2 ст. л.
• Гвоздика — 8 шт
• Лист лавровый — 3 шт
• Перец черный — 0,5 ч. л.
• Уксусная эссенция — 1 ст. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 5188.3 ккал	белки 405 г	жиры 187 г	углеводы 499 г
100 г блюда
ккал 71.2 ккал	белки 5.6 г	жиры 2.6 г	углеводы 6.8 г

Рецепт «Консервированная рыба с овощами “Пальчики оближешь”»:

Все делается элементарно. Итак, приступим.

Помидоры можно прокрутить через мясорубку. Но я их режу кусочками, провариваю и протираю через сито, чтобы не было пленок и семян.

Лук режем полукольцами, морковь трем на крупной тёрке.
Затем их ОБЖАРИТЬ на растительном масле и добавить к помидорам.
Варить 30 минут.

Скумбрию почистить (отделить голову и внутренности), отварить 15 минут, разобрать на кусочки, отделить косточки.
Положить рыбу в помидоры с луком и морковью, варить 10 минут.
Добавить сахар, соль, специи и варить 20 минут.
Добавить уксус.
У меня был столовый 9%-ный, поэтому я добавила 7 с небольшим столовых ложек.
Ещё поварить минут 5 и закатать в стерильные банки.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Нравятся наши рецепты?

BB-код для вставки: BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Похожие рецепты

Соленая скумбрия

• 6
• 330
• 4893

Засолка красной рыбы

• 31
• 382
• 38395

Треска слабосолёная в масле

• 50
• 181
• 3402

Консервированная рыба

• 116
• 1223
• 94424

Скумбрия в томате с овощами

• 94
• 1045
• 29682

Консервы из скумбрии в соусе “Рассольник”

• 69
• 281
• 3817

Домашние рыбные консервы

• 128
• 1556
• 209114

Консервы “Сайра в копченом масле”

• 79
• 780
• 13258

Домашняя печень трески “Дары Балтики”

• 60
• 194
• 34520

Фотографии «Консервированная рыба с овощами “Пальчики оближешь”» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

2 декабря 2019 года nat-talli1 #

29 сентября 2017 года 0-galinka #

30 сентября 2017 года Изольда58 # (автор рецепта)

29 сентября 2017 года ProstoKat #

30 сентября 2017 года Изольда58 # (автор рецепта)

28 сентября 2017 года Изольда58 # (автор рецепта)

28 сентября 2017 года Aleksey7 #

28 сентября 2017 года Изольда58 # (автор рецепта)

28 сентября 2017 года Aleksey7 #

28 сентября 2017 года Изольда58 # (автор рецепта)

28 сентября 2017 года Арина А #

28 сентября 2017 года Изольда58 # (автор рецепта)

28 сентября 2017 года jihljj #

28 сентября 2017 года Изольда58 # (автор рецепта)

28 сентября 2017 года gorschkovaov #

28 сентября 2017 года vera1 #

28 сентября 2017 года zaval #

28 сентября 2017 года Изольда58 # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Рецепт: Рыбные консервы

Рыбные консервы в томатном соусе

Ингредиенты:
2-3 ст. ложки томатной пасты;
1 стакан воды;
800 г рыбы;
соль и красный молотый перец;
3 горошины черного перца;
3 лавровых листика;
1 стакан растительного масла;
2 луковицы;
1 ст. ложка 6% уксуса.

У рыбы уберите плавники, голову и внутренности, промойте и порежьте кусочками.

Лук почистите от кожуры и нарежьте его кольцами.

Уложите в сковороду слоями рыбу, посыпая ее красным перцем, солью, положите лавровый лист.

Сверху накройте все колечками лука, добавив горошины черного перца.

Пожарьте рыбу со специями в течение четверти часа, а затем переложите ее в глубокую кастрюлю, добавив масло, уксус и воду.

Тушите все на слабом огне до кипения, после этого добавьте томатную пасту, закройте кастрюлю крышкой и томите еще в течение часа.

Спустя нужное время кастрюлю уберите с огня, заверните в одеяло и дайте постоять часа два.

Затем разложите готовые домашние консервы по чистым сухим банкам, остудите и храните в холодильнике.

Рыбные консервы домашнего приготовления в масле

Ингредиенты:
1 крупный толстолобик или пеленгас;
3 ст. ложки растительного масла;
соль, перец по вкусу.

Удалите голову, плавники у рыбы, почистите от внутренностей и хребта и порежьте на порции.

Затем подготовьте несколько пол-литровых банок, в зависимости от объема рыбной массы, и разложите ее слоями, приправляя перцем и солью.

Когда весь продукт будет разложен, в каждую баночку налейте по столовой ложке рафинированного масла.

После этого накройте их металлическими крышками и поставьте на плиту стерилизоваться.

Для этого застелите дно широкой кастрюли тканевой или марлевой салфеткой, установите на нее банки и залейте их водой, они должны быть почти полностью покрыты жидкостью. Включите слабый огонь и стерилизуйте консервы в течение 10 часов, периодически подливая воду в кастрюлю.

Затем банки достаньте, закройте пластмассовыми крышками и остудите при комнатной температуре.

Хранить готовые консервы нужно в холодильнике.

Консервы из рыбы, приготовленные в мультиварке

Ингредиенты:
600 г скумбрии;
1 луковица;
2 ст. ложки томатной пасты;
соль, черный и белый молотый перец;
2 лавровых листа.

Домашние рыбные консервы можно приготовить и при помощи мультиварки.

Для этого разделайте рыбу, отрежьте голову, плавники, очистите от внутренностей и хребта, снимите шкуру.

Затем нарежьте ее на порционные кусочки.

Почистите и сполосните лук, мелко порежьте.

Уложите его в чашу мультиварки, на него скумбрию и пряности, все посолите и включите на 4 часа режим «Тушение».

После того как время работы программы закончится, добавьте томатную пасту, все перемешайте и тушите консервы еще пару часов.

К столу блюдо подавайте остывшим, используя в качестве дополнения к любому гарниру.

Консервированный карп с помидорами и перцем

Почистите от чешуи довольно жирную рыбу, уберите голову, плавники и хвост.

Промойте, высушите и разрежьте карпа вдоль позвоночника, удалив кости.

Затем порежьте на кусочки, посолите и поперчите.

Вымойте помидоры и подсушите на бумажном полотенце.

Затем прокрутите их через мясорубку с зубчиками чеснока.

Полученную массу посолите, приправьте перцем, семенами горчицы, мелко нарубленную мелиссы.

Перец вымойте, удалите от семена и перегородки и порежьте его соломкой.

Затем облейте его кипятком и подсушите на полотенце.

Смешайте рыбу с болгарским перцем.

Банки, приготовленные для консервирования, простерилизуйте.

Затем в горячие, сухие емкости уложите рыбу с перцем, лавровый лист и тмин.

Залейте все чесночно-томатной массой так, чтобы она была выше уровня рыбы примерно на 3 см.

Герметично закройте банки и простерилизуйте их 5 часов.

В темном и прохладном месте карп может храниться до полугода.

Он отлично подойдет к отварному картофелю или для приготовления рыбного супа.

Какие еще блюда можно приготовить из рыбы, смотрите в сюжете:

LiveInternetLiveInternet

–Рубрики

• РЕЦЕПТЫ (2053)
• Салаты (229)
• Курица (175)
• Рыба,морепродукты (169)
• Супы (162)
• Овощи (139)
• Кухня наизнанку (125)
• Низкокалорийные рецепты (122)
• Мясо (109)
• Сладкая выпечка (108)
• Закуски (104)
• Не сладкая выпечка (88)
• Торты,пирожные (77)
• Картофель (76)
• Праздник (72)
• Капуста (67)
• Десерты (66)
• Заготовки (62)
• Субпродукты (56)
• Кабачки (49)
• Баклажаны (46)
• Пирожки,чебуреки,лепешки (45)
• Любимые рецепты (36)
• Соусы (36)
• Макароны (36)
• Крупы (35)
• Бутерброды (32)
• Тесто (29)
• Засолка рыбы (26)
• Безалкогольные напитки (26)
• Блюда из творога (25)
• Корейские салаты (24)
• Пельмени,вареники,манты (21)
• Фарш (20)
• Видеорецепты (20)
• Блины,оладьи (19)
• Пицца (19)
• Яйца (18)
• Изделия из слоеного теста (17)
• Грибы (17)
• КУЛИНАРИЯ журналы (17)
• Лаваш (15)
• Завтрак (15)
• Сало (14)
• Бобовые (12)
• Гриль (11)
• Сыр (11)
• Мультиварка (10)
• Печенье (9)
• Микроволновка (7)
• Специи (4)
• Дюкан,Кето (3)
• КРАСОТА И ЗДОРОВЬЕ (263)
• Уход за лицом (82)
• Диеты (67)
• Уход за волосами (36)
• Спорт (30)
• Массаж (22)
• Маникюр (20)
• Мода (8)
• духи (2)
• Макияж (2)
• ЗДОРОВЬЕ (1)
• Кулинарные хитрости (36)
• Полезные советы (34)
• Ремонт (1)
• КНИГИ (27)
• Комнатные растения (20)
• Вязание (18)
• Шитье (16)
• Мастер классы (12)
• Фильмы (8)
• Декупаж (8)
• Путешествия (7)
• Компьютер (7)
• Люди (3)
• Фото (3)
• Стихи (1)

–Поиск по дневнику

–Подписка по e-mail

–Постоянные читатели

–Сообщества

–Статистика

Путассу – рецепты приготовления оригинальных и простых рыбных блюд

Пятница, 30 Ноября 2018 г. 22:16 + в цитатник

Путассу – рецепты приготовления оригинальных и простых рыбных блюд

Путассу – рецепты приготовления оригинальных и простых рыбных блюд

Путассу, рецепты приготовления которой просты и оригинальны, полностью соответствует пожеланиям потребителей. Она полезна, богата по составу и не ударит по кошельку, как многие морские обитатели. Рыба, долгое время незаслуженно обделенная вниманием, способна на рецептурное разнообразие, гармоничную подачу и изысканный вкус.

Как приготовить путассу?

Блюда из путассу своим многообразием способны удовлетворить даже избалованных едоков. Рыба хороша и в жареном, и в тушеном виде, а в отварном имеет не более одного процента жирности, и прекрасно подходит при соблюдении диеты. Запеченная целиком в духовке или обработанная на гриле, она легко готовится и не обременяет кулинаров сложностями.

Всякое блюдо начинается с качественно подготовленных продуктов, поэтому разделайте рыбу, удалив плавники, голову и пленку внутри, и нарежьте, учитывая способ готовки.
Для получения хрустящей корочки при жарке, необходимо вытереть рыбу салфеткой.
Нельзя заранее солить рыбу – она потеряет сок и вкус. Лучше подержать ее в маринаде и сбрызнуть лимонным соком.
Избежать сухости рыбы можно, приготовив ее с томатным или сливочным соусами.
ККотлеты из путассу – рецепт
Котлеты из путассу – традиционное домашнее блюдо, отличающееся безупречным вкусом, сочной, нежной текстурой и непревзойденными диетическими свойствами. Прекрасный способ переработки костлявой рыбы с максимальным сохранением ее полезных свойств, которые незамедлительно оценят родители, стремящиеся разнообразить детское меню.

путассу – 900 г;
яйцо – 1 шт.;
лук – 1 шт.;
молоко – 80 мл;
ломтик белого хлеба – 3 шт.;
мука – 60 г;
растительное масло – 35 мл.
Приготовление

Рыбу филеруйте.
Ломтики хлеба вымочите в молоке.
Измельчите филе, хлеб и лук в блендере, вбейте яйцо и вымесите массу.
Сформуйте котлетки, обкатайте их в муке и, выложив на сковороду, обжарьте.
Путассу – рецепты приготовления уместные с любым гарниром.

Путассу, тушеная с морковью и луком
Одним из способов, сохраняющих сочность и природные качества рыбы, считается тушение. Рецептура, особо распространенная при готовке нежирной и суховатой рыбешки коей и является путассу. Такая технология сохраняет диетические свойства рыбы и овощей, придающих аромат, и позволяет избежать добавления вредных калорийных соусов.

путассу – 450 г;
морковь – 1 шт.;
лук – 1 шт.;
растительное масло – 2 ст. ложки;
вода – 250 мл;
черный молотый перец – щепоть;
петрушка – горсть;
лавровый лист – 1 шт.
Приготовление

Перед тем, как готовить путассу, рыбу очистите от костей и нарежьте кусочками.
Измельчите морковь и половину лука.
Выложите рыбу на сковороду, добавьте воду, лавр и половину лука, и тушите 10 минут.
Выньте специи, приправьте рыбу, добавьте овощи и потомите.
Путассу, рецепты диетического приготовления которой популярны, украсьте зеленью.

Путассу, запеченная в духовке
Путассу в духовке продолжает традиции правильного питания без добавления жиров. Термическая обработка сохраняет естественные свойства рыбы и считается одним из правильных способов удерживания аромата, а классическое дополнение из винного соуса и сливочного масла подчеркивают его. Блюдо, созданное за 40 минут украсит домашний ужин.

путассу – 4 шт.;
зубок чеснока – 3 шт.;
черный молотый перец – щепоть;
сливочное масло – 40 г;
белое вино – 200 мл;
сок лимона – 30 мл.
Приготовление

Приправьте рыбу чесноком и перцем.
Сбрызните соком, выложите в форму, добавьте вино и масло.
Выпекайте 30 минут при температуре 180.
Путассу, рецепты полезного приготовления которой требуют красивой сервировки, подайте на плоском блюде.

Путассу в кляре
Путассу жареная – простое и быстрое блюдо, позволяющее через четверть часа наслаждаться сочной рыбой. Такие характеристики морская обитательница приобретет при помощи кляра, который выступит не только в качестве защиты от пересыхания, но и добавит продукту хрустящую корочку. Подача со сметанным соусом придаст закуске пикантность.

путассу – 1,2 кг;
молоко – 100 мл;
яйцо – 2 шт.;
мука – 150 г;
сметана – 50 г;
растительное масло – 100 мл.
Приготовление

Рыбу разберите на филе, нарежьте ломтиками.
Взбейте яйца с мукой и молоком.
Обмакните кусочки в кляр и обжарьте.
Путассу, рецепты приготовления которой оригинальны, подавайте со сметанным соусом.

Путассу в томате
Классика советской кулинарии – рыба в томате, актуальна и по сей день. Все потому, что это финансово доступное домашнее блюдо не требует множества компонентов, готовится на скорую руку и прекрасно сочетается с такими же традиционными гарнирами той эпохи – картофельным пюре или гречневой кашей. Особая прелесть – густая томатная подливка.

путассу – 2 шт.;
томатный сок – 150 мл;
лук – 1 шт.;
мука – 50 г.
Приготовление

Перед тем, как пожарить путассу, разделайте ее, нарежьте и обкатайте в муке.
Обжарьте лук, соедините с рыбой, влейте сок и томите 10 минут.

Консервы из путассу в домашних условиях
Консервы из путассу, сделанные самостоятельно на домашней кухне – достойная замена магазинным заготовкам, зачастую не пригодным к употреблению. Приготовить достойный продут проще простого – все компоненты доступны и недороги, а потраченные четыре часа времени быстро забудутся, стоит только открыть ароматную рыбную консервацию.

путассу – 1,3 кг;
томатная паста – 70 г;
вода – 500 мл;
морковь – 1 шт.;
лук – 2 шт.;
сахар – щепоть;
уксус – 1 ст. ложка.
Приготовление

Разделанную рыбу нарежьте.
Овощи измельчите и обжарьте, добавив пасту и сахар.
Выложите кусочки рыбы в овощи, влейте воду и тушите 3 часа.
За 10 минут до окончания введите уксус.
Разложите заготовку в стерильные банки и закатайте.

Путассу в мультиварке
Путассу тушеная в собственном соку без участия воды и жира – такое возможно только при помощи гаджета. Современная техника не только сэкономит время, но и позволит наслаждаться вкусной, полезной рыбой и сытным овощным гарниром, приготовленными одновременно. Пятнадцать минут – и домашняя «помощница» подаст прекрасный ужин для двоих.

путассу – 550 г;
картофель – 3 шт.;
свежий укроп – горсть;
растительное масло – 30 мл.
Приготовление

Рыбу разделайте и нарежьте порционно.
Картофель очистите, нарежьте кусочками.
Смажьте чашу маслом и выложите продукты.
Готовьте в режиме «Рыба/Рис» 15 минут.

Уха из путассу
Суп из путассу – горячее, требующее соблюдения пропорций, поэтапной закладки, выверенного времени и набора ароматных специй, при помощи которых создается всеми любимый, популярный аромат. Уху – традиционное варево на открытом огне – можно приготовить и в домашних условиях, предварительно приобретя необходимые травы и корешки.

путассу – 650 г;
картофель – 4 шт.;
морковь – 1 шт.;
вода – 2,5 л;
корень сельдерея – 1/2 шт.;
горошины черного перца – 3 шт.;
лавровый лист – 2 шт.
Приготовление

Почищенную рыбу нарежьте и поставьте вариться, добавив специи.
Овощи измельчите, соедините с рыбой после закипания.
Готовьте блюдо 15 минут и столько же его настаивайте.

Путассу — рецепты приготовления оригинальных и простых рыбных блюд

Путассу, рецепты приготовления которой просты и оригинальны, полностью соответствует пожеланиям потребителей. Она полезна, богата по составу и не ударит по кошельку, как многие морские обитатели. Рыба, долгое время незаслуженно обделенная вниманием, способна на рецептурное разнообразие, гармоничную подачу и изысканный вкус.

Как приготовить путассу?

Блюда из путассу своим многообразием способны удовлетворить даже избалованных едоков. Рыба хороша и в жареном, и в тушеном виде, а в отварном имеет не более одного процента жирности, и прекрасно подходит при соблюдении диеты. Запеченная целиком в духовке или обработанная на гриле, она легко готовится и не обременяет кулинаров сложностями.

1. Всякое блюдо начинается с качественно подготовленных продуктов, поэтому разделайте рыбу, удалив плавники, голову и пленку внутри, и нарежьте, учитывая способ готовки.
2. Для получения хрустящей корочки при жарке, необходимо вытереть рыбу салфеткой.
3. Нельзя заранее солить рыбу — она потеряет сок и вкус. Лучше подержать ее в маринаде и сбрызнуть лимонным соком.
4. Избежать сухости рыбы можно, приготовив ее с томатным или сливочным соусами.

Котлеты из путассу — рецепт

Котлеты из путассу — традиционное домашнее блюдо, отличающееся безупречным вкусом, сочной, нежной текстурой и непревзойденными диетическими свойствами. Прекрасный способ переработки костлявой рыбы с максимальным сохранением ее полезных свойств, которые незамедлительно оценят родители, стремящиеся разнообразить детское меню.

• путассу — 900 г;
• яйцо — 1 шт.;
• лук — 1 шт.;
• молоко — 80 мл;
• ломтик белого хлеба — 3 шт.;
• мука — 60 г;
• растительное масло — 35 мл.

1. Рыбу филеруйте.
2. Ломтики хлеба вымочите в молоке.
3. Измельчите филе, хлеб и лук в блендере, вбейте яйцо и вымесите массу.
4. Сформуйте котлетки, обкатайте их в муке и, выложив на сковороду, обжарьте.
5. Путассу — рецепты приготовления уместные с любым гарниром.

Путассу, тушеная с морковью и луком

Одним из способов, сохраняющих сочность и природные качества рыбы, считается тушение. Рецептура, особо распространенная при готовке нежирной и суховатой рыбешки коей и является путассу. Такая технология сохраняет диетические свойства рыбы и овощей, придающих аромат, и позволяет избежать добавления вредных калорийных соусов.

• путассу — 450 г;
• морковь — 1 шт.;
• лук — 1 шт.;
• растительное масло — 2 ст. ложки;
• вода — 250 мл;
• черный молотый перец — щепоть;
• петрушка — горсть;
• лавровый лист — 1 шт.

1. Перед тем, как готовить путассу, рыбу очистите от костей и нарежьте кусочками.
2. Измельчите морковь и половину лука.
3. Выложите рыбу на сковороду, добавьте воду, лавр и половину лука, и тушите 10 минут.
4. Выньте специи, приправьте рыбу, добавьте овощи и потомите.
5. Путассу, рецепты диетического приготовления которой популярны, украсьте зеленью.

Путассу, запеченная в духовке

Путассу в духовке продолжает традиции правильного питания без добавления жиров. Термическая обработка сохраняет естественные свойства рыбы и считается одним из правильных способов удерживания аромата, а классическое дополнение из винного соуса и сливочного масла подчеркивают его. Блюдо, созданное за 40 минут украсит домашний ужин.

• путассу — 4 шт.;
• зубок чеснока — 3 шт.;
• черный молотый перец — щепоть;
• сливочное масло — 40 г;
• белое вино — 200 мл;
• сок лимона — 30 мл.

1. Приправьте рыбу чесноком и перцем.
2. Сбрызните соком, выложите в форму, добавьте вино и масло.
3. Выпекайте 30 минут при температуре 180.
4. Путассу, рецепты полезного приготовления которой требуют красивой сервировки, подайте на плоском блюде.

Путассу в кляре

Путассу жареная — простое и быстрое блюдо, позволяющее через четверть часа наслаждаться сочной рыбой. Такие характеристики морская обитательница приобретет при помощи кляра, который выступит не только в качестве защиты от пересыхания, но и добавит продукту хрустящую корочку. Подача со сметанным соусом придаст закуске пикантность.

1. Рыбу разберите на филе, нарежьте ломтиками.
2. Взбейте яйца с мукой и молоком.
3. Обмакните кусочки в кляр и обжарьте.
4. Путассу, рецепты приготовления которой оригинальны, подавайте со сметанным соусом.

Путассу в томате

Классика советской кулинарии — рыба в томате, актуальна и по сей день. Все потому, что это финансово доступное домашнее блюдо не требует множества компонентов, готовится на скорую руку и прекрасно сочетается с такими же традиционными гарнирами той эпохи — картофельным пюре или гречневой кашей. Особая прелесть — густая томатная подливка.

1. Перед тем, как пожарить путассу, разделайте ее, нарежьте и обкатайте в муке.
2. Обжарьте лук, соедините с рыбой, влейте сок и томите 10 минут.

Консервы из путассу в домашних условиях

Консервы из путассу, сделанные самостоятельно на домашней кухне — достойная замена магазинным заготовкам, зачастую не пригодным к употреблению. Приготовить достойный продут проще простого — все компоненты доступны и недороги, а потраченные четыре часа времени быстро забудутся, стоит только открыть ароматную рыбную консервацию.

1. Разделанную рыбу нарежьте.
2. Овощи измельчите и обжарьте, добавив пасту и сахар.
3. Выложите кусочки рыбы в овощи, влейте воду и тушите 3 часа.
4. За 10 минут до окончания введите уксус.
5. Разложите заготовку в стерильные банки и закатайте.

Путассу в мультиварке

Путассу тушеная в собственном соку без участия воды и жира — такое возможно только при помощи гаджета. Современная техника не только сэкономит время, но и позволит наслаждаться вкусной, полезной рыбой и сытным овощным гарниром, приготовленными одновременно. Пятнадцать минут — и домашняя «помощница» подаст прекрасный ужин для двоих.

• путассу — 550 г;
• картофель — 3 шт.;
• свежий укроп — горсть;
• растительное масло — 30 мл.

1. Рыбу разделайте и нарежьте порционно.
2. Картофель очистите, нарежьте кусочками.
3. Смажьте чашу маслом и выложите продукты.
4. Готовьте в режиме «Рыба/Рис» 15 минут.

Уха из путассу

Суп из путассу — горячее, требующее соблюдения пропорций, поэтапной закладки, выверенного времени и набора ароматных специй, при помощи которых создается всеми любимый, популярный аромат. Уху — традиционное варево на открытом огне — можно приготовить и в домашних условиях, предварительно приобретя необходимые травы и корешки.

• путассу — 650 г;
• картофель — 4 шт.;
• морковь — 1 шт.;
• вода — 2,5 л;
• корень сельдерея — 1/2 шт.;
• горошины черного перца — 3 шт.;
• лавровый лист — 2 шт.

1. Почищенную рыбу нарежьте и поставьте вариться, добавив специи.
2. Овощи измельчите, соедините с рыбой после закипания.
3. Готовьте блюдо 15 минут и столько же его настаивайте.

Копирование информации разрешено только с прямой и индексируемой ссылкой на первоисточник